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El más nuevo
Sopa crema dietética con champiñones
Empanadas de patata con salchicha
Sopa de remolacha sin carne
Lengua de res con puré de patatas
Merluza frita
Cazuela con crema agria
Temporada verde
Sumérgete en un torrente de recetas vibrantes para la temporada verde, donde los ingredientes frescos de estación son los protagonistas. Descubre maneras deliciosas de incorporar las verduras, hierbas y frutas primaverales a tus platos. Encuentra la inspiración que necesitas para crear platillos ligeros y refrescantes, así como comidas creativas a base de plantas, perfectas para los días más cálidos.
Sopa de puré de tomate con camarones
Los camarones han estado presentes en la dieta humana durante más de 20 siglos. Al igual que otros mariscos, los camarones son ricos en yodo, así como en vitaminas A, C, E y B. Además, los camarones son muy saciantes, contienen muchos aminoácidos ese
Funchoza con calamares
Se considera que China es la cuna del funchose. La funchoza con calamares es uno de los tipos de ensaladas picantes, pero la cantidad de pimienta se puede ajustar al gusto. La funchoza con calamares y verduras es bastante fácil de preparar: hay un mí
Cebada perlada con cerdo
La base de una comida sabrosa y abundante es la carne combinada con papilla. La cebada perlada es un grano de cebada que te sorprenderá por su agradable aroma a nuez después de cocinarlo. También es muy beneficioso para el organismo: tiene efecto ant
Ensalada César con Pollo y Tomates Cherry
Este plato ligero y saludable lleva el nombre del estadounidense de ascendencia italiana, César Cardini. Sin tener nada que ver con la época del Imperio Romano, este plato apareció después de la Primera Guerra Mundial y ganó enorme popularidad. La en
Chuletas bajo un abrigo de piel
Las chuletas bajo un abrigo de piel son un segundo plato complejo cocinado en el horno. Consiste en carne y verduras cubiertas con queso. El valor nutricional de este plato es muy alto, por lo que se suele servir en el almuerzo. Las chuletas con abri
Codillo con gelatina
El codillo con gelatina es un aperitivo muy sabroso y “elegante” que se puede servir en una mesa festiva. Para platos en gelatina se pueden utilizar los muslos delanteros y traseros. Se diferencian únicamente en la cantidad de carne, pero tienen las
Helado de naranja
El helado de naranja es perfecto para aquellos que no les gustan los postres muy dulces. Para preparar este plato necesitarás tanto la ralladura como el zumo de la naranja. Es mejor hacer el jugo en casa para que no contenga azúcar, como el jugo enva
Salchicha ahumada casera
En casa se pueden preparar no sólo salchichas hervidas, sino también ahumadas. Se trata de un producto sabroso, aromático, picante y sobre todo natural, al que es imposible resistirse. La receta para ahumar salchichas no causará ninguna dificultad si
Claro del bosque con champiñones
La original ensalada Forest Glade con champiñones, que parece un claro de setas. El pastel de champiñones con pollo se prepara paso a paso a partir de los productos disponibles. Según la receta, el Forest Glade con champiñones se coloca en capas en u
Helado sin leche
El helado sin leche con la adición de crema resulta más aireado y tierno, y no es nada difícil hacerlo en casa. Para un postre de leche con sabor cremoso, necesitarás crema, huevos, azúcar y vainilla. Es mejor utilizar la crema más grasosa posible: d
Receta clásica de dolma armenia
Dolma es uno de los platos favoritos en Armenia. Allí lo llaman “tolma” y lo preparan no sólo en días festivos, sino también en días normales. Según la receta clásica, la carne picada con verduras y arroz se envuelve en hojas de parra frescas y se si
Albóndigas de pescado abadejo
Le presentamos una deliciosa y saludable receta de albóndigas de abadejo. El abadejo contiene muchas vitaminas útiles, incluidas B y PP. El primero fortalece el sistema inmunológico y el segundo reduce los niveles de colesterol y acelera el metabolis
Ensalada de mimosa en pan lavash
La ensalada Mimosa tradicionalmente se sirve en capas en un plato, pero hay otra forma más interesante de servirla. El plato se puede servir en un rollo de lavash. Este aperitivo parece más original que la clásica ración de ensalada. El lavash para e
Bulgur hervido
El bulgur hervido es un acompañamiento saludable e inusual para quienes cuidan su dieta y su figura. Su contenido calórico es inferior a 100 kcal, por lo que definitivamente no ganarás peso. Como cualquier cereal, el bulgur es un plato saciante, rico
Tomates con salsa pesto
Caprese o tomates con pesto y queso mozzarella es un aperitivo frío tradicional de Italia. Hoy en día, la ensalada se considera uno de los platos nacionales italianos. Caprese recibió este estatus gracias a su especial combinación de colores: rojo, b
Ñoquis con queso
Los ñoquis de patata con queso ricotta te deleitarán con el sabor y el aroma de la auténtica cocina italiana y serán una excelente cena para toda la familia. La receta de los ñoquis con queso es sencilla, y el uso del tradicional queso ricotta italia
Kharcho con carne y nueces
La sopa georgiana kharcho ("sopa de carne") apareció con el desarrollo de la ganadería y la agricultura en el Cáucaso. Desde entonces, prácticamente nada ha cambiado en la preparación de la sopa: la misma carne de res, aunque hay variacione
Shurpa de carne de res
Shulum, chorpa, shorpo, sorpa... En distintos países la shurpa recibe distintos nombres, pero en todas partes tiene el mismo aspecto: una rica sopa con carne y verduras. También se pueden añadir diversas hierbas y especias o se puede preparar a base
Ternera en sartén
El solomillo o filete de ternera es una de las partes más caras de la canal de ternera. Es a partir de esta carne que se preparan los filetes mignon y chateaubriand. Cocinar lomo de ternera es todo un arte. Esta carne es muy fácil de estropear. La pu
Tortilla de tofu y tomate
La tortilla de tofu con verduras es perfecta para veganos y vegetarianos. Se prepara sin huevos, pero gracias al color amarillo y la textura del tofu frito con verduras y especias, parece una tortilla normal. El tofu se considera un producto dietétic
Lasaña de lavash perezosa
Si quieres hacer lasaña pero te da miedo trabajar con láminas de masa, existe una receta alternativa: lasaña perezosa hecha de lavash. Los ingredientes son casi idénticos a la receta original. La principal diferencia es el uso de lavash en lugar de m
Filete de salmón en salsa de chile dulce
El pescado rojo es un producto muy saludable e importante para la salud humana. Es rico no sólo en proteínas de fácil digestión y grasas saludables, sino también en una serie de vitaminas: grupos B, A, E, PP, C, D, H y micro y macroelementos (potasio
Filete rápido con salsa de naranja
Existe una gran cantidad de filetes, de diferentes partes del animal y con diferentes tecnologías de cocción. Mucha gente incluso tiene miedo de cocinar filetes. Sin embargo, según esta receta, la carne quedará muy jugosa y el proceso en sí no requer
Okroshka con kvas y pollo
Durante el caluroso verano, el kvas se puede utilizar no sólo como bebida refrescante, sino también como ingrediente principal de la okroshka. Este plato es perfecto para el clima cálido: bajo en calorías, servido frío y rápido de preparar. Y si a la
Explora un mundo de sabores exquisitos con nuestra selecta colección de deliciosas recetas. Desde clásicos salados hasta delicias exóticas, encuentra inspiración culinaria que deleitará tu paladar. Descubre instrucciones paso a paso, consejos de expertos y atractivas imágenes para crear comidas inolvidables en tu propia cocina.
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