Pizza con champiñones y salchicha

Cookinero 1 mayo 2025

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La receta de pizza con champiñones y salchichas incluye queso, tomates y champiñones. Estos son los ingredientes principales de una deliciosa y aromática pizza. Comprar pizza en una pizzería o pedirla a domicilio se ha convertido en parte de la vida cotidiana de una persona moderna. Hacer pizza en casa no es nada difícil. Lo principal es tener todos los ingredientes. Los champiñones y los tomates deben ser frescos y el queso duro debe fundirse bien. Los quesos rusos y suizos son adecuados para este propósito.

Cómo cocinar Pizza con champiñones y salchicha

Paso 1

Preparar la masa de pizza. Calentar el agua en un bol, añadir la levadura y remover. Añade el azúcar, revuelve y deja reposar durante 10 minutos. En un recipiente aparte, tamice la harina y la sal. Añade la levadura y el aceite de oliva a la harina y amasa bien. Deje reposar la masa durante 15-20 minutos.

Paso 2

Preparar el relleno. Cortar los champiñones en rodajas. Corta los tomates en cuartos y córtalos en rodajas finas. Cortar la salchicha en rodajas. Rallar el queso con un rallador fino. Picar el ajo con un cuchillo o pasarlo por una prensa. Hacer una salsa con pasta de tomate, mejorana y ajo.

Paso 3

Formar la pizza. Cortar la masa en 3 trozos. Tome 1 trozo y extiéndalo con un rodillo hasta formar una capa fina que servirá como base para la pizza. Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino y engrasala con aceite vegetal. Coloque la base de pizza sobre la encimera. Untarlo con salsa de tomate. Distribuye 1/4 del relleno uniformemente sobre la masa y espolvorea con queso encima. Decora las dos pizzas restantes de la misma manera. Precalentar el horno a 180 grados. Coloque la bandeja para hornear con la pizza en el horno durante 20-25 minutos. Servir la pizza terminada caliente, cortada en porciones.