Pizza mit Champignons und Wurst

Cookinero 1 Mai 2025

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Das Rezept für Pizza mit Champignons und Wurst beinhaltet Käse, Tomaten und Champignons. Dies sind die Hauptzutaten einer leckeren und aromatischen Pizza. Pizza in einer Pizzeria zu kaufen oder nach Hause zu bestellen, gehört zum Alltag eines modernen Menschen. Pizza zu Hause zuzubereiten ist überhaupt nicht schwierig. Hauptsache, alle Zutaten sind vorhanden. Champignons und Tomaten sollten frisch sein, Hartkäse gut schmelzen. Dafür eignen sich russischer und Schweizer Käse.

Wie man kocht Pizza mit Champignons und Wurst

Schritt 1

Bereiten Sie den Pizzateig vor. Wasser in einer Schüssel erhitzen, Hefe hinzufügen und umrühren. Zucker hinzufügen, umrühren und 10 Minuten stehen lassen. Mehl und Salz in einer separaten Schüssel sieben. Hefe und Olivenöl zum Mehl geben und gut verkneten. Den Teig 15–20 Minuten gehen lassen.

Schritt 2

Bereiten Sie die Füllung vor. Die Champignons in Scheiben schneiden. Die Tomaten vierteln und in dünne Scheiben schneiden. Schneiden Sie die Wurst in Kreise. Reiben Sie den Käse auf einer feinen Reibe. Den Knoblauch mit einem Messer zerkleinern oder durch eine Presse drücken. Aus Tomatenmark, Majoran und Knoblauch eine Sauce zubereiten.

Schritt 3

Formen Sie die Pizza. Den Teig in 3 Stücke schneiden. Nehmen Sie 1 Stück und rollen Sie es mit einem Nudelholz zu einer dünnen Schicht aus, die als Basis für die Pizza dient. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus und fetten Sie es mit Pflanzenöl ein. Legen Sie den Pizzaboden auf die Arbeitsfläche. Mit Tomatensoße bestreichen. 1/4 der Füllung gleichmäßig auf dem Teig verteilen und mit Käse bestreuen. Die restlichen beiden Pizzen auf die gleiche Weise dekorieren. Backofen auf 180 Grad vorheizen. Legen Sie das Backblech mit der Pizza für 20–25 Minuten in den Ofen. Die fertige Pizza heiß servieren, in Portionen schneiden.