Pastel de panqueques con salmón y hierbas
La receta de pastel de panqueques con salmón y hierbas te ayudará a preparar un refrigerio original para la mesa navideña. Cocinar en casa se distingue por su sencillez. Lo único que necesitas hacer es freír unos panqueques y poner el relleno entre ellos.
Cómo cocinar Pastel de panqueques con salmón y hierbas
Paso 1
Mezclar los huevos con la harina, la leche, la mantequilla derretida, la sal y amasar la masa de los panqueques. Hornee los panqueques en una sartén precalentada, untándolos de vez en cuando con mantequilla.
Paso 2
Mezclar la crema agria con el jugo y la ralladura de limón, añadir sal al gusto.
Paso 3
Armar el pastel: sobre cada panqueque colocar crema agria, rodajas de pescado y encima un panqueque. Repetir hasta agotar los ingredientes.
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