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Gâteau de crêpes au saumon et aux herbes
La recette du gâteau de crêpes au saumon et aux herbes vous aidera à réaliser un en-cas original pour la table des fêtes. La cuisine à la maison se distingue par sa simplicité. Il vous suffit de faire frire des crêpes et de mettre la garniture entre elles.
Comment cuisiner Gâteau de crêpes au saumon et aux herbes
Étape 1
Mélanger les œufs avec la farine, le lait, le beurre fondu, le sel et pétrir la pâte à crêpes. Faites cuire les crêpes dans une poêle préchauffée en les badigeonnant de temps en temps de beurre.
Étape 2
Mélangez la crème sure avec le jus et le zeste de citron, ajoutez du sel au goût.
Étape 3
Assemblez le gâteau : sur chaque crêpe, placez de la crème fraîche, des tranches de poisson et une crêpe par-dessus. Répétez jusqu’à épuisement des ingrédients.
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