Temporada verde Recetas – Ideas Saludables y Deliciosas

Sumérgete en un torrente de recetas vibrantes para la temporada verde, donde los ingredientes frescos de estación son los protagonistas. Descubre maneras deliciosas de incorporar las verduras, hierbas y frutas primaverales a tus platos. Encuentra la inspiración que necesitas para crear platillos ligeros y refrescantes, así como comidas creativas a base de plantas, perfectas para los días más cálidos.

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Ensalada con falafel y hummus

El hummus es la base de los experimentos gastronómicos. La pasta de garbanzos combina bien con una variedad de alimentos, como las verduras. La ensalada de falafel y hummus es popular en la cocina israelí. Puedes prepararlo en casa, solo sigue las in

Ensalada de aguacate y piñones

Esta ensalada de aguacate y piñones demuestra lo atractivo que puede ser comer sano, simplemente enumerando los ingredientes necesarios para la receta. Rúcula fresca, aguacate jugoso, deliciosos camarones, tomates cherry, mezclados y condimentados co

Gulash de ternera en salsa de vino

En esta receta, la carne se fríe ligeramente con tocino y luego se cuece en vino con verduras. Puré de patatas, arroz, pasta o trigo sarraceno son ideales como guarnición para este gulash. No olvides verter la salsa aromática resultante sobre la porc

Kutabs de lavash

Los kutabs azerbaiyanos clásicos suelen estar hechos de masa sin levadura, que se enrolla en panes planos finos. Sin embargo, si utilizas lavash ya preparado en lugar de masa, te ayudará a ahorrar tiempo y esfuerzo. Para que la receta de lavash qutab

Champiñones rellenos de verduras

Los champiñones son unas setas increíbles. Se pueden freír, hervir, guisar o enlatar. Y al mismo tiempo conservan sus propiedades beneficiosas. Los champiñones son los únicos hongos cuyos sombreros se pueden rellenar. Para este plato, trate de elegir

Ensalada sencilla de gazpacho de pollo

Se acepta generalmente que el gazpacho es una sopa. Eso es cierto, pero no a todos les gustará. Combine los ingredientes clásicos del gazpacho español: pollo jugoso y crutones crujientes, y obtendrá una ensalada ligera, pero abundante y saludable, qu

Ensalada con piña y camarones

Si sientes que tu menú navideño no se ha actualizado durante mucho tiempo, pero quieres cocinar algo nuevo, entonces una ensalada con piña y camarones es ideal. Lo interesante son los piñones, la naranja y el aderezo a base de miel, aceite de oliva y

Panes planos de calabacín

¿Cómo hacer el pan plano de calabacín más saludable? Su característica principal es que en su elaboración se utiliza una mínima cantidad de harina. Esto significa que el plato es adecuado incluso para aquellos que siguen una dieta saludable. Además,

Champiñones rellenos en sartén

Los champiñones se popularizaron después de que los franceses los probaran. Traducido del francés, “champignon” significa “hongo”. Hoy en día existen varios cientos de recetas para preparar este hongo. Se enlata, se añade a ensaladas, se utiliza para

Kutabs azerbaiyanos con requesón

Los kutabs azerbaiyanos, o panes planos hechos de masa sin levadura con relleno que se fríen en una sartén sin aceite, se pueden preparar en una cocina normal en casa. Cocinar qutabs requiere atención y habilidad, pero una receta paso a paso te ayuda

Ensalada con mango

Para la ensalada de mango, elija sólo frutas maduras. Mango maduro y jugoso con piel lisa, brillante y uniforme. Las manchas oscuras y limpias en la piel indican la madurez de la fruta. Al seleccionar un mango, presione suavemente la piel con el dedo

Rollo de lavash con queso

Lavash, un pan de hojaldre muy popular en Armenia, se come en lugar de pan. O lo rellenan con relleno. Por ejemplo, puedes hacer un tierno rollo de lavash con queso procesado. No necesita ni hornear ni hacer masa, por lo que se cocina rápidamente. Al

Asado mediterráneo

La combinación de patatas y pollo nos resulta familiar desde la infancia. Muchas variaciones e interpretaciones. Pero es poco probable que antes te hayas topado con una receta tan abundante y sencilla. Los muslos de pollo marinados jugosos en especia

Rollito de berenjena con requesón y ajo

El rollo de berenjena nos llegó desde Georgia. Añadir nueces aporta un cierto "sabor" a este plato. Es increíblemente sabroso y muy abundante. Puedes experimentar con nueces y requesón según tu gusto para encontrar la combinación perfecta.

Filete de pavo

El filete de ternera es un clásico, pero no es para todos. Una alternativa es un jugoso, tierno y delicioso filete de pavo. La carne de esta ave se denomina dietética, además, el pavo es ideal para personas alérgicas y niños. Si quieres llevar un est

Sopa con albóndigas

En la cocina de Asia Central y del Cáucaso hay un plato llamado chuchvara. Esta es una sopa que se prepara con productos de masa sin levadura con relleno de carne. Se cree que sirvió como base para la receta de sopa con albóndigas y verduras. La chuc

Pizza con champiñones y salchicha

La receta de pizza con champiñones y salchichas incluye queso, tomates y champiñones. Estos son los ingredientes principales de una deliciosa y aromática pizza. Comprar pizza en una pizzería o pedirla a domicilio se ha convertido en parte de la vida

Papas al horno rellenas de queso feta

Las patatas al horno con queso son deliciosas y sencillas. Y si al queso duro le añadimos feta, el plato brillará con nuevos colores y adquirirá un sabor mediterráneo. El ajo del relleno aporta al plato un toque picante delicado.

Sándwich Club con Salmón

Hoy prepararemos un delicioso aperitivo con salmón ligeramente salado, se trata de un sándwich club. Este sándwich se distingue por su diseño de varias capas. Éste utiliza 3 rebanadas de pan y dos capas de delicioso relleno. Para preparar este plato

Jugo de manzana y zanahoria

El jugo de zanahoria y manzana es una bebida natural y saludable para toda la familia. Los zumos de frutas y verduras elaborados en casa contienen muchas vitaminas y elementos beneficiosos. A diferencia de los productos comprados en tiendas, no conti

Bruschetta con salmón

La bruschetta con salmón es un sándwich increíblemente sabroso con pan crujiente y un delicado sabor a pescado. La receta de un aperitivo de queso crema nos llegó desde la soleada Italia. Un refrigerio ligero te permite sentirte lleno y no sentir la

Ensalada de calabacín para el invierno sin esterilización

Esterilizar frascos no es difícil, pero el proceso lleva tiempo. Te proponemos preparar una ensalada de calabacín para el invierno que no requiere esterilización. Las verduras conservadas mediante este método de conservación se conservan utilizando v

Rebozado en piel de cebolla

Un panecillo en cáscara es un plato sabroso y abundante. Este panecillo hervido es perfecto para el desayuno. Se puede cortar en rodajas finas para hacer sándwiches. Además, la carne de cerdo con piel de cebolla queda muy bien en una mesa festiva com

Pastel de panqueques con salmón y hierbas

La receta de pastel de panqueques con salmón y hierbas te ayudará a preparar un refrigerio original para la mesa navideña. Cocinar en casa se distingue por su sencillez. Lo único que necesitas hacer es freír unos panqueques y poner el relleno entre e


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