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Ponche de cítricos
El ponche tradicional suele ser una bebida alcohólica con zumo de frutas al que se añaden trozos de fruta, azúcar o miel, diversas especias y hierbas. Debido a la popularidad de la bebida, su receta va cambiando y complementándose: hoy se prepara con o sin alcohol, caliente o fría, con frutas o bayas y cualquier especia. Para preparar un ponche de naranja sin alcohol, utilice jugo de naranja y de manzana, así como las especias clásicas para esta bebida: nuez moscada molida, canela y clavo de olor.
Cómo cocinar Ponche de cítricos
Paso 1
Prepara un poco de ponche. En una cacerola, combine el jugo de naranja y de manzana, luego vierta el jugo de limón. Añade la miel y pon a fuego lento. Cuando el jugo con miel hierva, agregue un trozo de jengibre y especias, cocine durante 3-5 minutos. Luego añade los trozos de fruta y cocina durante 3-5 minutos más. Sirva el ponche de cítricos terminado caliente en una taza profunda o en un vaso para bebidas calientes.
Ponche de cítricos - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
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