Rollo de lavash con pescado rojo

Cookinero 10 jul. 2025

El pescado rojo ligeramente salado tiene un gran número de propiedades beneficiosas. Estos incluyen la capacidad de reducir los niveles de colesterol y combatir los coágulos sanguíneos. Y no hace falta ni mencionar la cantidad de yodo, ácido nicotínico y fósforo que contiene. Pero es importante que esté correctamente salado. Para su rollo de pescado rojo, elija sólo pescado fresco de productores confiables.

Cómo cocinar Rollo de lavash con pescado rojo

Paso 1

Rollo de lavash con pescado rojo

Preparar el relleno. Corte el pescado rojo ligeramente salado en cubos pequeños. Picar el perejil. Combínalos en un bol, añade el queso crema y mezcla bien.

Paso 2

Rollo de lavash con pescado rojo

Enrolle el rollo. Extiende una hoja de lavash y extiende el relleno sobre ella. Enrolle firmemente.

Rollo de lavash con pescado rojo - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes sustituir el pez rojo por salmón ahumado, trucha o incluso atún enlatado para un sabor diferente. Ajusta los condimentos al gusto.
Puedes sustituir el queso crema con yogur griego, ricotta o mascarpone para una textura similar pero con un sabor ligeramente distinto.
El rollo de lavash se puede guardar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta 2 días. Después, el lavash puede ponerse blando.
¡Claro que sí! Sustituye el pescado por pepino en cubos, aguacate o vegetales asados como calabacín y pimientos para una versión vegetariana.
Asegúrate de que el lavash esté a temperatura ambiente y esparce el relleno de manera uniforme pero no demasiado grueso. Enróllalo con suavidad pero firmeza para evitar que se rompa.
Sí, puedes congelar el rollo antes de cortarlo. Envuélvelo bien en plástico y papel aluminio. Descongela en el refrigerador durante la noche antes de servir.
Sírvelo en rodajas como entremés con encurtidos o aceitunas, o acompáñalo con una ensalada ligera para una comida completa.
Sí, corta la lámina de lavash en porciones más pequeñas antes de añadir el relleno para hacer rollitos ideales para fiestas.
Para una opción baja en carbohidratos, usa hojas de lechuga o rodajas finas de pepino como envolturas en lugar de lavash.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Papas fritas al microondas

Puedes cocinar patatas fritas en el microondas para que queden igual de buenas que las fritas. La ventaja de este método de cocción es que no es necesario utilizar mucho aceite. La receta es sencilla: basta con tomar patatas congeladas y preparar una

Remolacha glaseada con clavo y canela

La remolacha es un producto tradicional y muy saludable con el que se pueden cocinar platos bastante interesantes. Especialmente la receta atraerá a los amantes del rico sabor picante.

Khinkal al estilo de Daguestán

Khinkal es un plato tradicional caucásico. A menudo se confunde con un plato georgiano tan famoso como el khinkali. Y aunque el conjunto de productos en ambos platos es bastante similar, sin embargo son diferentes. Tradicionalmente, el khinkal se pre

Compota de uva

Las bebidas de uva tienen un sabor brillante. Para evitar comprar zumo envasado, puedes preparar una deliciosa compota de uva en casa. Para la bebida, es mejor utilizar la variedad Isabella, ya que le dará a la compota un sabor rico y un color brilla

Trigo sarraceno con kéfir para adelgazar

Para perder peso rápidamente, pero al mismo tiempo no perder vitaminas y microelementos útiles, los expertos recomiendan una dieta de trigo sarraceno con kéfir. En una semana con esta dieta se pueden perder entre 7 y 8 kilogramos y también mejorar el

Piernas de pollo empanizadas

Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t

Panna cotta de cuajada

En el norte de la península de los Apeninos, varios siglos antes, se inventó una receta que hoy es tradicional entre los habitantes de Italia. Esto es panna cotta. La versión clásica contiene solo 4 ingredientes: crema de leche, azúcar, vainilla y un

Categorías Menú Recetas
Arriba