Pizza con queso

Cookinero 25 abr. 2025

La pizza es un plato tradicional italiano famoso en todo el mundo. ¡La pizza ha sido aceptada y amada en todos los países y en todos los continentes! La pizza con queso es una de las variantes más famosas de este plato. Muy a menudo, el queso es el ingrediente principal de este sueño italiano, ¡al igual que el tomate o la pasta de tomate! ¡Ellos, a su vez, hacen que el plato sea aún más delicioso y jugoso!

Cómo cocinar Pizza con queso

Paso 1

Pizza con queso

Ralle dos tipos de queso en un rallador grueso.

Paso 2

Pizza con queso

Corta los tomates en rodajas finas para la pizza.

Paso 3

Pizza con queso

Extiende la masa de pizza. ¡Cuanto más fina sea la masa, mejor! Transfiera el círculo de masa a papel pergamino. Engrase la masa con pasta de tomate. Añade sal y pimienta negra molida al gusto.

Paso 4

Pizza con queso

Espolvorea uno de los dos tipos de queso rallado sobre tu futura pizza. Coloque los tomates picados.

Paso 5

Pizza con queso

Espolvorea nuevamente la pizza, pero con un tipo diferente de queso rallado.

Paso 6

Pizza con queso

Coloque la pizza y el papel pergamino en una bandeja para hornear. Coloque la bandeja de horno en un horno precalentado a 180 C durante 30 minutos. Puedes precalentar el horno a 200ºC y hornear la pizza durante 20 minutos.

Pizza con queso - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, el queso previamente rallado funciona bien, pero el queso recién rallado se derrite mejor y suele tener un sabor más rico ya que no contiene agentes antiaglomerantes.
Puedes usar salsa de tomate, tomates triturados o incluso pesto para un sabor diferente. Ajusta el espesor cocinando a fuego lento para reducir el líquido si es necesario.
Usa una masa de pizza sin gluten o una base de coliflor. Asegúrate de que todos los demás ingredientes (como la pasta de tomate) sean certificados sin gluten.
La mozzarella es clásica por su capacidad de derretirse, mientras que el parmesano añade intensidad. Prueba con fontina cremosa, provolone o gouda ahumado para más profundidad de sabor.
Sí, arma la pizza (sin hornear) sobre papel encerado, envuélvela bien y refrigera hasta por 12 horas. Hornéala directamente del refrigerador—agrega 1–2 minutos extra.
Guarda las porciones frías en un recipiente hermético por 3–4 días. Recalienta en horno a 175°C por 5–10 minutos o usa una sartén a fuego bajo para dorar la base.
¡Claro que sí! Congela las porciones en una bandeja, luego apílalas con papel encerado entre capas. Recalienta desde congelado a 190°C por 8–12 minutos.
Añade pollo cocido, pepperoni o salchicha desmenuzada antes del queso. Para proteína vegetal, prueba con garbanzos o tofu.
Exceso de ingredientes o hornear poco puede causar que la masa quede blanda. Precocina la base por 3–5 minutos antes de añadir los ingredientes para mayor crujiente.
Sirve con una sencilla ensalada de rúcula, panecillos de ajo o vegetales asados. Una sopa ligera o un plato de antipasto también van bien.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Ponche de frambuesa

Para preparar ponche es mejor utilizar bayas frescas, aunque también sirven las congeladas. La bebida es un depósito de vitamina C gracias a la combinación de frambuesas, jengibre y limón. El ponche de frambuesa caliente ayudará con los resfriados y

Batido con kéfir y manzana

Los batidos con kéfir son útiles para beber y limpiar el organismo. Los productos lácteos fermentados combinados con frutas mejoran la flora intestinal, eliminan el exceso de líquido, desechos y toxinas. Con una bebida así en la dieta, perder peso es

Pato guisado en olla de cocción lenta con manzanas

El pato se puede cocinar de diferentes maneras. Por ejemplo, hornear, freír. Pero cuando no hay tiempo para marinar y cocer durante largo tiempo, puedes ponerlo en una olla de cocción lenta. La receta de pato guisado en olla de cocción lenta es senci

Pastel de carne irlandés

Anteriormente, no había división en "alta" y "simple" en la cocina irlandesa, por lo que la elección de productos en la casa de una persona rica y un campesino pobre era la misma: patatas, verduras, carne en conserva. Después de t

Empanadas de ruibarbo

Los pasteles de ruibarbo también son geniales. Se pueden hacer de diferentes formas, e incluso de 10 a 12 tartas se puede hacer una tarta grande de ruibarbo combinada.

Escabeche con riñones

Rassolnik con riñones es una de las opciones para preparar una sopa tradicional rusa nativa, que se cocinaba en el siglo XV. Una característica distintiva de este plato fue el uso de salmuera, por lo que adquirió una agradable acidez. La sopa se coci

Malvavisco en agar

El malvavisco casero con agar-agar es un postre elaborado a partir de materiales vegetales sin el uso de gelatina. El agar-agar se obtiene de las algas rojas que crecen en los mares Negro y Blanco. Los malvaviscos hechos con agar son más saludables,

Categorías Menú Recetas
Arriba