Useful links
[email protected]
esespañol
Cookinero
Expand menu
Sign inCuenta

Pizza sobre masa fina de levadura con tomate

Autor
Cookinero 4 nov. 2022
18390
Pizza sobre masa fina de levadura con tomate

Cómo cocinar Pizza sobre masa fina de levadura con tomate

Paso 1

Pizza sobre masa fina de levadura con tomate

Batir ligeramente el huevo, 1 cda. yo pasta de tomate, sal, azúcar.

Paso 2

Pizza sobre masa fina de levadura con tomate

Agregue las hierbas y la leche tibia. Batidor.

Paso 3

Pizza sobre masa fina de levadura con tomate

Agregue la harina mezclada con la levadura, amase la masa. Cubrir con una toalla limpia y poner en un lugar cálido. Cuando la masa sea adecuada, comience a cocinar pizza.

Paso 4

Estirar una fina capa de masa (o varias, según el tamaño). Cepille bien con pasta de tomate. Extienda el relleno en rodajas finas. Espolvorear generosamente con queso rallado. Llevar al horno precalentado a 180 grados por 15-20 minutos.

Pizza sobre masa fina de levadura con tomate - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes sustituir la leche tibia por leche vegetal tibia (como almendra, soja o avena) en la misma cantidad. La masa puede tener una textura ligeramente diferente, pero funcionará igual de bien.
Sustituye la harina normal por una mezcla de harina sin gluten y asegúrate de que tu levadura tampoco contenga gluten. La masa puede quedar más pegajosa, así que manéjala con cuidado y usa harina extra para espolvorear al estirarla.
Guarda las sobras frías en un recipiente hermético en la nevera hasta 3 días. Para recalentar, usa un horno precalentado a 180°C durante 5-7 minutos para mantener la crujiente.
Sí, después de amasar, envuelve la masa bien en plástico y congélala hasta por 1 mes. Descongela en la nevera toda la noche y luego deja que alcance temperatura ambiente antes de estirar.
Prueba con verduras asadas, prosciutto con rúcula, pollo BBQ o pesto con queso de cabra. Mantén los ingredientes finos para evitar que la base se humedezca.
Usa un huevo de lino (1 cucharada de linaza molida + 3 cucharadas de agua) en lugar del huevo, leche vegetal y queso vegano. Asegúrate de que tu azúcar sea apta para veganos.
Revisa la fecha de caducidad de tu levadura y asegúrate de que la leche estaba tibia (no caliente) para activarla. La masa necesita un lugar cálido y sin corrientes para levar correctamente.
¡Claro que sí! Divide la masa en porciones más pequeñas, estírala finamente y reduce el tiempo de horneado a 10-12 minutos. Ideal para fiestas o niños.
La mozzarella es clásica por su fundibilidad, pero una mezcla con parmesano añade sabor. Para más cremosidad, prueba mozzarella fresca o burrata después de hornear.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Cupcakes en moldes de silicona
Pastel de mantequilla, Hornear con huevo, Pastel de leche, Desayunos con huevos, Colección de recetas,

Cupcakes en moldes de silicona

Total de reseñas:

El récord mundial de comer cupcakes se estableció en 2012. ¡Entonces el amante de este delicioso pastel comió 72 piezas en 6 minutos! Por supuesto, para un público desprevenido, tal cantidad de incluso los cupcakes más deliciosos del mundo puede resu

Cookinero Cookinero
Piernas de pollo empanizadas
Colección de recetas, Receta con vídeo, Platos calientes para año nuevo, Cena, La isla,

Piernas de pollo empanizadas

Total de reseñas:

Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t

Cookinero Cookinero
Malvavisco en agar
Malvavisco con agar-agar, Postres con agar-agar, Colección de recetas, Malvavisco, Temporada de manzanas,

Malvavisco en agar

Total de reseñas:

El malvavisco casero con agar-agar es un postre elaborado a partir de materiales vegetales sin el uso de gelatina. El agar-agar se obtiene de las algas rojas que crecen en los mares Negro y Blanco. Los malvaviscos hechos con agar son más saludables,

Cookinero Cookinero
Remolacha glaseada con clavo y canela
Remolacha, Cubrir, Platos de remolacha,

Remolacha glaseada con clavo y canela

Total de reseñas:

La remolacha es un producto tradicional y muy saludable con el que se pueden cocinar platos bastante interesantes. Especialmente la receta atraerá a los amantes del rico sabor picante.

Cookinero Cookinero
Champiñones a la parrilla
Champiñones, Champiñones, Parrilla,

Champiñones a la parrilla

Total de reseñas:

Los champiñones a la parrilla aportarán una agradable variedad al menú de un picnic o una barbacoa en el campo, "diluyendo" los tradicionales kebabs de cerdo, cordero, aves o pescado. Los champiñones pueden servir como complemento a la carn

Cookinero Cookinero
Codillo de cerdo al estilo checo
Cena de cerdo, Cena con patatas, Colección de recetas, Platos calientes para año nuevo, Caña,

Codillo de cerdo al estilo checo

Total de reseñas:

La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa

Cookinero Cookinero
Adjarian khachapuri con carne
Suluguni, Lengua de res, Khachapuri,

Adjarian khachapuri con carne

Total de reseñas:

¿Quieres aprender a cocinar Adjarian khachapuri con carne? ¡Estamos listos para contarte en detalle cómo hacerlo! Recuerde que según la receta clásica, el relleno de Adjarian khachapuri incluye solo queso y un huevo. Pero nadie canceló la fantasía cu

Cookinero Cookinero
Cuello de cerdo al horno
Cerdo, Cuello de cerdo, Azafata economica,

Cuello de cerdo al horno

Total de reseñas:
Cookinero Cookinero
Categorías Menú Recetas
Arriba