Tortitas de patata con tocino y jamón

Name: Tortitas de patata con tocino y jamón
Ingredients: papas 2 kilos; lonchas de jamón 4 uds.; tocino 150 g; cebolla 1 ud.; harina de trigo 4 cdas. yo; aceite vegetal; sal; pimienta negro; huevo 2 uds.

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Descripción

Plato delicioso, fragante y también muy satisfactorio de papas, jamón y tocino. ¡Una excelente opción para un desayuno abundante y para la cena, estos panqueques serán útiles!

Cocinando

Paso 1

Pelar las patatas y las cebollas. Frote en un rallador mediano.

Paso 2

Sal. Exprima el exceso de jugo con las manos. Agregue los huevos, la pimienta, la harina. Mezcla.

Paso 3

Agregue el tocino y el jamón finamente picados.

Paso 4

Mezcla.

Paso 5

Caliente el aceite vegetal en una sartén. Extienda la masa de patata con una cucharada.

Paso 6

Fríe las tortitas por ambos lados a fuego medio.

Paso 7

Servir con crema agria y hierbas. De las verduras, prefiero el cilantro fragante a esos panqueques.

Ingredientes

papas 2 kilos

lonchas de jamón 4 uds.

tocino 150 g

cebolla 1 ud.

harina de trigo 4 cdas. yo

aceite vegetal

sal

pimienta negro

huevo 2 uds.

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