Galettes de pommes de terre au bacon et au jambon

Cookinero 12 novembre 2022

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Plat délicieux, parfumé et aussi très satisfaisant de pommes de terre, jambon et bacon. Une excellente option pour un petit-déjeuner copieux et pour le dîner, de telles crêpes vous seront utiles!

Comment cuisiner Galettes de pommes de terre au bacon et au jambon

Étape 1

Éplucher les pommes de terre et les oignons. Frotter sur une râpe moyenne.

Étape 2

Le sel. Pressez l'excès de jus avec vos mains. Ajouter les œufs, le poivre, la farine. Mélanger.

Étape 3

Ajouter le bacon finement haché et le jambon.

Étape 4

Mélanger.

Étape 5

Faire chauffer l'huile végétale dans une poêle. Étaler la pâte de pommes de terre avec une cuillère à soupe.

Étape 6

Faites frire les crêpes des deux côtés à feu moyen.

Étape 7

Servir avec de la crème sure et des herbes. Des verts, je préfère la coriandre parfumée à de telles crêpes.