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Galettes de pommes de terre au bacon et au jambon
Description
Plat délicieux, parfumé et aussi très satisfaisant de pommes de terre, jambon et bacon. Une excellente option pour un petit-déjeuner copieux et pour le dîner, de telles crêpes vous seront utiles!
Instructions de cuisson étape par étape
Étape 1
Éplucher les pommes de terre et les oignons. Frotter sur une râpe moyenne.
Étape 2
Le sel. Pressez l'excès de jus avec vos mains. Ajouter les œufs, le poivre, la farine. Mélanger.
Étape 3
Ajouter le bacon finement haché et le jambon.
Étape 4
Mélanger.
Étape 5
Faire chauffer l'huile végétale dans une poêle. Étaler la pâte de pommes de terre avec une cuillère à soupe.
Étape 6
Faites frire les crêpes des deux côtés à feu moyen.
Étape 7
Servir avec de la crème sure et des herbes. Des verts, je préfère la coriandre parfumée à de telles crêpes.
Ingrédients
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