Polenta más napolitana
Descripción
Polenta al horno con jamón, queso, aceitunas y salsa de tomate.
Cocinando
Paso 1
Salsa. En una cacerola, freír el ajo, la cebolla, la pimienta finamente picados en aceite.
Paso 2
Agrega el vino y los tomates. Cocine 3-5 min.
Paso 3
Hervir la polenta. Ponga a hervir agua con leche, sal, agregue polenta. Cocine, revolviendo, 1 min. Agregue la mantequilla y un poco de queso (rallado).
Paso 4
Coloque la polenta, la salsa, el jamón picado y las aceitunas en una fuente para horno, espolvoree con el queso restante.
Paso 5
Hornee de 5 a 10 minutos. a 200 grados. ¡Buen provecho!
Ingredientes
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