Polenta más napolitana

Name: Polenta más napolitana
Total time: 40 minutos
Yield: 6
Cuisine: Italiano
Ingredients: polenta - 300 g; agua - 2 cucharadas; leche - 2 cucharadas; mantequilla - 50 g; mozzarella - 250 g; jamón - 150 g; aceitunas - 10 piezas; salsa:; aceite de oliva - 1 cucharada. yo; ajo - 1 diente.; cebolla - 2 piezas; pimiento rojo - 1 ud.; tomates en s/s - 200 g; vino blanco - 100ml

Cookinero 30 diciembre 2022

Polenta al horno con jamón, queso, aceitunas y salsa de tomate.

Cómo cocinar Polenta más napolitana

Paso 1

Salsa. En una cacerola, freír el ajo, la cebolla, la pimienta finamente picados en aceite.

Paso 2

Agrega el vino y los tomates. Cocine 3-5 min.

Paso 3

Hervir la polenta. Ponga a hervir agua con leche, sal, agregue polenta. Cocine, revolviendo, 1 min. Agregue la mantequilla y un poco de queso (rallado).