Batir ligeramente el huevo, 1 cda. yo pasta de tomate, sal, azúcar.
Agregue las hierbas y la leche tibia. Batidor.
Agregue la harina mezclada con la levadura, amase la masa. Cubrir con una toalla limpia y poner en un lugar cálido. Cuando la masa sea adecuada, comience a cocinar pizza.
Estirar una fina capa de masa (o varias, según el tamaño). Cepille bien con pasta de tomate. Extienda el relleno en rodajas finas. Espolvorear generosamente con queso rallado. Llevar al horno precalentado a 180 grados por 15-20 minutos.