Carne di agnello
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Spiedini di agnello con coriandolo e cipolle
Per un kebab perfetto bastano due ingredienti fondamentali: un cosciotto d'agnello e legna da ardere di frutta. La legna da ardere di frutta conferisce alla carne un sottile sapore legnoso dolciastro. La ciliegia è la cosa migliore per l'agne
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