Casseruola di riso

Cookinero 26 apr 2025

La casseruola di riso dolce è un dessert salutare e, per alcuni, è un piacevole ricordo d'infanzia. Viene cotto al forno, quindi non contiene grassi o oli aggiunti. Questa casseruola è ricca di microelementi grazie al riso, alle uova e al latte che contiene. Questo piatto è molto nutriente e saziante, quindi è adatto per la colazione.

Come cucinare Casseruola di riso

Passo 1

casseruola di riso

Preparare il riso. Cuocere il riso in acqua salata fino a metà cottura, circa 10 minuti. Quindi mettete il riso in un colino o in uno scolapasta e lasciate scolare l'acqua. Quindi rimetti il riso nella pentola e versa il latte. Cuocere il porridge di riso a fuoco medio per circa 10-15 minuti.

Passo 2

casseruola di riso

Unite il riso agli ingredienti rimanenti e infornate. Sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso. Versateli nel porridge leggermente raffreddato e mescolate. Versare il composto ottenuto in uno stampo imburrato e cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 25-30 minuti.

Casseruola di riso - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, puoi usare latte di mandorla, latte d'avena o latte di cocco come alternativa senza latticini al latte tradizionale. Il sapore e la consistenza potrebbero variare leggermente, ma la ricetta funzionerà comunque bene.
La casseruola di riso avanzata può essere conservata in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda in forno o microonde prima di servire.
Questa ricetta è già vegetariana così com'è. Se vuoi renderla vegana, sostituisci le uova con un uovo di lino o chia e usa alternative senza latticini per latte e burro.
La casseruola di riso si abbina bene con un'insalata verde fresca, verdure arrostite o pollo alla griglia per aggiungere proteine. Può anche essere gustata come piatto unico.
Sì, puoi congelare la casseruola prima o dopo la cottura. Avvolgila strettamente nella stagnola o conservala in un contenitore ermetico per un massimo di 2 mesi. Scongela in frigorifero prima di riscaldare.
Riduci la quantità di zucchero o sostituiscilo con un dolcificante naturale come miele o sciroppo d'acero. Puoi anche eliminare completamente lo zucchero per una versione salata aggiungendo erbe e formaggio.
Sì, basta raddoppiare tutti gli ingredienti e usare una teglia più grande. Tieni d'occhio il tempo di cottura, potrebbe servire 5-10 minuti in più.
Precuocere il riso in acqua assicura che assorba il latte in modo uniforme in seguito, ottenendo una consistenza più cremosa senza diventare molliccio.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Brodo di ossa

È incredibile ma vero: il brodo di ossa è un successo assoluto nel menu di uno stile di vita sano. Il motivo è il suo alto contenuto di minerali, aminoacidi, collagene e gelatina. Inoltre, il brodo di ossa migliora la qualità del sonno e le funzioni

Stinco bollito al forno

Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne

Pilaf con fagioli

Pilaf molto gustoso e appagante, abbina molto bene fagioli con riso e spezie. A volte è bene allontanarsi dalle ricette tradizionali e provare qualcosa di nuovo. Raccomando!

Pernice stufata con lenticchie

Dicono che sia incurabile. Ad esempio, se qualcuno è dipendente dalla caccia, nessun argomento di amici, parenti e ragione lo influenzerà. Anche l'amore per i piatti di selvaggina è una specie di droga.

Chorba ai funghi con fagioli

Questa è una ricetta rumena e in Romania qualsiasi zuppa si chiama chorba. Pertanto, è del tutto possibile scrivere che questa è la solita zuppa di funghi, solo con fagioli.

Maiale bollito fatto in casa

Il prosciutto di maiale è un piatto adatto alla tavola delle feste. Esistono diversi metodi di cottura, uno dei quali è la cottura al forno della carne. È meglio cucinarlo con il prosciutto o il collo del maiale. La carcassa fresca di maiale ha una t

Aringhe e sgombri alla griglia con patate al forno

Quando abbiamo tagliato un'aringa per la griglia, abbiamo scoperto che ogni pesce era pieno di caviale all'interno. Abbiamo estratto con cura il caviale, cercando di non danneggiare la pellicola più sottile dell'uovo, lo abbiamo messo in

Categorie Menu Ricette
Superiore