Cazuela de arroz

Name: Cazuela de arroz
Total time: 1 hora
Yield: 3
Cuisine: Europeo
Ingredients: Arroz - 100 g; Leche - 300 g; Azúcar - 75 g; Huevo de gallina - 120 g; Mantequilla - 8 g; Azúcar de vainilla - 8 g; Sal - 3,5 g

Cookinero 26 abr. 2025

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La cazuela de arroz dulce es una de las opciones de postre más saludables y, para algunos, un grato recuerdo de la infancia. Se hornea en el horno, por lo que no contiene ni grasa ni aceite extra. Esta cazuela es rica en microelementos gracias al arroz, los huevos y la leche que contiene. Este plato es bastante nutritivo y saciante, por lo que es adecuado para el desayuno.

Cómo cocinar Cazuela de arroz

Paso 1

Preparar arroz. Cocine el arroz en agua con sal hasta que esté medio cocido, aproximadamente 10 minutos. Luego coloca el arroz en un colador y deja escurrir el agua. Luego devuelva el arroz a la cacerola y vierta la leche. Cocine las gachas de arroz a fuego medio durante unos 10-15 minutos.

Paso 2

Combine el arroz con el resto de los ingredientes y colóquelo en el horno. Batir los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos. Vierta estos ingredientes en la papilla ligeramente enfriada y revuelva. Colocar la mezcla resultante en un molde untado con mantequilla y hornear en el horno precalentado a 180 grados durante 25-30 minutos.