Cazuela de arroz

Cookinero 26 abr. 2025

La cazuela de arroz dulce es una de las opciones de postre más saludables y, para algunos, un grato recuerdo de la infancia. Se hornea en el horno, por lo que no contiene ni grasa ni aceite extra. Esta cazuela es rica en microelementos gracias al arroz, los huevos y la leche que contiene. Este plato es bastante nutritivo y saciante, por lo que es adecuado para el desayuno.

Cómo cocinar Cazuela de arroz

Paso 1

Cazuela de arroz

Preparar arroz. Cocine el arroz en agua con sal hasta que esté medio cocido, aproximadamente 10 minutos. Luego coloca el arroz en un colador y deja escurrir el agua. Luego devuelva el arroz a la cacerola y vierta la leche. Cocine las gachas de arroz a fuego medio durante unos 10-15 minutos.

Paso 2

Cazuela de arroz

Combine el arroz con el resto de los ingredientes y colóquelo en el horno. Batir los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos. Vierta estos ingredientes en la papilla ligeramente enfriada y revuelva. Colocar la mezcla resultante en un molde untado con mantequilla y hornear en el horno precalentado a 180 grados durante 25-30 minutos.

Cazuela de arroz - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes usar leche de almendras, avena o coco como alternativa libre de lácteos a la leche normal. El sabor y la textura pueden variar un poco, pero la receta seguirá quedando bien.
Las sobras de la cazuela de arroz se pueden guardar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Recalienta en el horno o microondas antes de servir.
Esta receta ya es vegetariana tal como está escrita. Si prefieres hacerla vegana, sustituye los huevos por un huevo de lino o chía y usa alternativas de leche y mantequilla sin lácteos.
La cazuela de arroz combina bien con una ensalada verde fresca, verduras asadas o pollo a la plancha para añadir proteína. También se puede disfrutar como plato principal.
Sí, puedes congelar la cazuela antes o después de hornearla. Envuélvela bien en papel aluminio o guárdala en un recipiente hermético hasta por 2 meses. Descongela en el refrigerador antes de recalentar.
Reduce la cantidad de azúcar o sustitúyela por un endulzante natural como miel o jarabe de arce. También puedes omitir el azúcar por completo para una versión salada añadiendo hierbas y queso.
Sí, simplemente duplica todos los ingredientes y usa un molde para hornear más grande. Vigila el tiempo de cocción, ya que podría necesitar 5-10 minutos adicionales.
Cocinar el arroz en agua previamente asegura que absorba la leche de manera uniforme, resultando en una textura más cremosa sin quedar pastoso.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Riñones de ternera con champiñones en salsa de crema agria

Los riñones de res no son el producto más popular y menos popular que el hígado. Pero si lo cocina según una receta tradicional rusa con champiñones porcini, encurtidos en crema agria, obtendrá un plato digno de los mejores restaurantes de la época d

Champiñones rellenos de guacamole

La salsa guacamole es una salsa tradicional mexicana hecha con aguacate, tomates, hierbas y especias. El guacamole puede presentarse en forma de salsa de puré o como una “ensalada” cortada en cubos pequeños. Esta receta agrega queso procesado al guac

Trigo sarraceno con kéfir para adelgazar

Para perder peso rápidamente, pero al mismo tiempo no perder vitaminas y microelementos útiles, los expertos recomiendan una dieta de trigo sarraceno con kéfir. En una semana con esta dieta se pueden perder entre 7 y 8 kilogramos y también mejorar el

Bebida con arándanos y granada

Para preparar esta bebida, puede utilizar agua carbonatada y sin gas o agua de manantial. Es perfecto para una fiesta ruidosa o un festín amistoso, cuando el baile y las largas conversaciones deben acompañarse con algo especialmente refrescante y sab

Mermelada de menta

La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad

Eisbein - pierna de cerdo a la cerveza

Eisbein: el codillo de cerdo es una parte inseparable de la cocina alemana. Eisbein se traduce literalmente como “pata de hielo”, aunque, al parecer, ¿qué tiene que ver el hielo con un plato que se hierve o se cuece al horno y se sirve caliente? Todo

Papas fritas al microondas

Puedes cocinar patatas fritas en el microondas para que queden igual de buenas que las fritas. La ventaja de este método de cocción es que no es necesario utilizar mucho aceite. La receta es sencilla: basta con tomar patatas congeladas y preparar una

Categorías Menú Recetas
Arriba