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Filistor Destempasidis Ricette – Idee sane e gustose

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Coniglio al vino rosso con scalogno
Vino rosso, Coniglio, Filistor Destempasidis, Coniglio brasato, Le ricette dello chef,

Coniglio al vino rosso con scalogno

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I conigli in Grecia sono solitamente stufati nel vino. Si scopre carne tenera, che si scioglie letteralmente in bocca, è meglio bere vino rosso secco, quindi si ottiene un'armonia completa.

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Orata
Pesce, Barbabietola, Finitura, Pesce alla griglia, Filistor Destempasidis,

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Questo è il modo in cui il pesce viene preparato tradizionalmente in Grecia ed è meglio bere tsipoura con tsipouro - profumato chiaro di luna greco o retsina - vino secco con un leggero retrogusto di resina di conifere.

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