Pollo oriental

Recipe cuisine: Egipcio
Hora de cocinar: 1 hora
calorías: 588 kcal
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Descripción

Cocinando

Paso 1

Cortar el pollo por la mitad, hacer pinchazos y cortes profundos en la pechuga y las piernas. Derrita la mantequilla con miel, extiéndala generosamente por todo el pollo y fríalo bien en el horno soplando hasta que esté dorado. Antes de servir, espolvorea el pollo con pistachos molidos, jengibre y comino. El sabor de un pollo así es inusual, acaramelado, pero completamente egipcio. Servir con pepinillos picantes.

Ingredientes

miel
sal
comino
50 g de pistachos sin cáscara
mantequilla - 50 g
Jengibre molido
1 canal de pollo

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