Pájaro

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Clasificación

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Caldo de pollo

El caldo de pollo será más aromático si le agregas hierbas, como perejil y ajo. El caldo se puede congelar durante 2-3 meses y usarse según sea necesario.

Perdiz estofada con lentejas

Dicen que es incurable. Por ejemplo, si alguien es adicto a la caza, entonces no lo afectarán los argumentos de amigos, parientes y la razón. El amor por los platos de carne salvaje también es una especie de droga.

Pato relleno con salsa Perigo con verduras fritas

Este pato relleno de carne picada se convertirá en un verdadero "clavo" de cualquier mesa festiva. Y la salsa Perigot, con la que debe servirse, le dará al pato un sabor y aroma brillante a hongos.

Pollo relleno de champiñones

El pollo relleno de champiñones es un verdadero plato festivo. Para el relleno del pollo, elegimos champiñones, pero puedes reemplazarlos, por ejemplo, con hongos porcini.

Cala de pollo real

Kalya es un pepinillo. Fue esta rica sopa con la que Iván el Terrible, el grande y terrible, obsequió a sus invitados.


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