Curry de pollo

Hora de cocinar: 30 minutos
Porciones: 4
calorías: 278 kcal
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Cocinando

Paso 1

Picar el pollo en trozos pequeños. Moler ajo, jengibre, pimienta, mezclar con yogur, agregar curry y sal al gusto.

Mezcle el pollo con la marinada, déjelo por 3 horas. Coloque las piezas de pollo marinadas en una rejilla de alambre. Ase a la parrilla por ambos lados a fuego medio hasta que esté bien cocido, volteando cada 3-4 minutos.

Ingredientes

1 pollo asado de 1,5 kg
1 pimiento verde picante
2-3 dientes de ajo
2-3 cucharadas yo curry o pollo masala
sal
250 g de yogur natural
trozo de jengibre fresco de 2-3 cm

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