Pollo al curry

Tempo di cottura: 30 minuti
Porzioni: 4
calorie: 278 kcal
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cucinando

Passo 1

Tagliare il pollo a pezzetti. Tritare aglio, zenzero, pepe, mescolare con lo yogurt, aggiungere curry e sale a piacere.

Mescolare il pollo con la marinata, lasciare per 3 ore. Adagiare i pezzi di pollo marinati su una gratella. Grigliare su entrambi i lati a carbone medio fino a cottura ultimata, girando ogni 3-4 minuti.

ingredienti

1 pollo arrosto da 1,5 kg
1 peperoncino verde piccante
2-3 spicchi d'aglio
2-3 cucchiai. l. curry o pollo masala
sale
250 g di yogurt naturale
pezzetto di zenzero fresco di 2-3 cm

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