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Descrizione
Pizza croccante con pasta lievitata.
cucinando
Passo 1
Versare il lievito in acqua tiepida, mescolare e lasciare per 20 minuti. Versare la farina, un pizzico di sale nella ciotola della mietitrebbia, versare l'acqua con il lievito. Impasta la pasta. Lasciar lievitare in un luogo caldo per 1 ora. Dividere l'impasto in 4 parti e stenderlo. Lasciare agire per 10 minuti.
Passo 2
Per la salsa in una casseruola in olio, soffriggere l'aglio, aggiungere i pomodori, sale, pepe, maggiorana, scaldare. Tagliate a fette la salsiccia e la cipolla. Grattugiare il formaggio.
Passaggio 3
Mettere la salsa sull'impasto, spalmare la carne, le cipolle, le olive e la salsiccia, cospargere di formaggio. Cuocere fino a doratura per circa 20 minuti Buon appetito!
ingredienti
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