Poulet au curry

Name: Poulet au curry
Total time: 30 minutes
Yield: 4
Ingredients: 1 poulet rôti 1,5 kg; 1 piment vert fort; 2-3 gousses d'ail; 2-3 c. l. curry ou poulet masala; sel; 250 g de yaourt nature; morceau de gingembre frais de 2-3 cm

Cookinero 20 décembre 2022

Comment cuisiner Poulet au curry

Étape 1

Couper le poulet en petits morceaux. Moudre l'ail, le gingembre, le poivre, mélanger avec du yaourt, ajouter du curry et du sel au goût.

Mélanger le poulet avec la marinade, laisser reposer 3 heures. Déposer les morceaux de poulet marinés sur une grille. Griller des deux côtés sur du charbon de bois moyen jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, en le retournant toutes les 3-4 minutes.