Kéfir

Plongez dans l'univers fascinant du kéfir, cette boisson fermentée aux cultures vivantes, grâce à notre site complet dédié à cette catégorie d'aliments. Des tutoriels pour le préparer chez vous aux recettes aux saveurs inédites, explorez toutes les facettes de ce super-aliment riche en probiotiques. Optimisez votre santé intestinale et renforcez votre système immunitaire grâce aux connaissances et aux ressources que vous trouverez ici.

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Gaufrettes au kéfir

Je fais cuire toutes mes gaufres dans des moules spéciaux en silicone au four. Mais si vous avez un gaufrier fixe, rien ne peut vous empêcher d'y faire cuire ces gaufres.

Tartes ossètes au kéfir avec levure

Les tartes ossètes sur kéfir à la levure surprendront agréablement les amateurs de cette célèbre pâtisserie caucasienne au goût particulièrement délicat et à la texture agréable. Peut-être que notre version ne semblera pas tout à fait authentique à q

Boissons vitaminées

Si vous n'aimez pas avaler des vitamines en comprimés, faites attention aux cocktails de vitamines. Les jus naturels et les produits laitiers fermentés activent toutes les substances bénéfiques contenues dans les légumes, les fruits et les herbes

Crêpes sur kéfir à trous

Nos crêpes au kéfir avec des trous ne sont qu'un rêve d'hôtesse qui veut obtenir un tel résultat "dentelle". Il est réalisé grâce à une technologie spéciale, selon laquelle un produit laitier fermenté est d'abord ajouté à la pât

Okrochka sur kéfir à l'oseille

Pour les amateurs d'okrochka, je souhaite proposer une autre option - l'okrochka au kéfir à l'oseille. Il s'avère un plat vitaminé très sain.

Beignets aux pommes à base de farine de sarrasin

Les pancakes sont incroyablement tendres et fondent dans la bouche. Ils sont excellents accompagnés de confiture maison ou de miel.

Gâteaux au fromage aux herbes, sur kéfir

De tels gâteaux sous différents noms (chudu, kutab, etc.) sont fabriqués dans le Caucase. Super nourriture d'été!

Mannik avec kaki dans une mijoteuse

Vous pouvez cuisiner du mannik sans kakis, je viens d'en avoir un beau, que j'ai décidé d'utiliser en cuisine.

Betterave froide sur kéfir

La betterave froide au kéfir est l'un des plats les plus populaires en Lituanie. Parmi ses ingrédients, vous ne trouverez pas la pomme de terre habituelle : les locaux préfèrent la servir à la soupe à part, et chaude. Nous avons essayé cette opti

Kulich sur kéfir aux amandes

Essayez de cuisiner un gâteau de Pâques sur du kéfir aux amandes selon notre recette et peut-être l'aimerez-vous tellement qu'à l'avenir, il deviendra un élément indispensable du menu familial de Pâques. La principale caractéristique dist

Gelée d'avoine simple sur kéfir

Créé sur du kéfir, il sent le lait frais et l'été. Commencez la journée avec - bonne chance !

Cupcake aux fraises, sur kéfir

Pourquoi on aime ce cupcake aux fraises sur kéfir ? Pour une facilité de préparation, un goût parfaitement équilibré, une texture délicate, et aussi pour une solution intéressante avec le décor : le dessus de la pâte est recouvert de fraises légèreme

Okrochka légère aux radis, sur kéfir

Pour une okrochka légère au kéfir, vous n'avez pas besoin de faire cuire ni pommes de terre ni viande. Il ne contient que du radis, du concombre, des œufs et des légumes verts. Cette okroshka est indispensable lors des journées chaudes, lorsque m

Okrochka végétarienne sur kéfir

L'okroshka végétarienne au kéfir sera un vrai cadeau pour ceux qui, en principe, aiment un tel plat, mais pour des raisons fondamentales, ne mangez pas de viande. Nous portons une attention particulière au fait que cette recette est dédiée spécif

Pain de seigle finlandais "hapan ruisrieska"

Les gâteaux sont moelleux et si savoureux qu'ils disparaissent comme des graines. La seule consolation est qu'ils sont relativement diététiques - ils ne sont fabriqués qu'à partir de farine de seigle. Certes, j'ai ajouté plus de grain


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