Gaufrettes au kéfir

Temps de cuisson: 15h
Portions: 6
Calories: 305,8 kcal
Les graisses: 12
Protéines: 9
Glucides: 406

Description

Je fais cuire toutes mes gaufres dans des moules spéciaux en silicone au four. Mais si vous avez un gaufrier fixe, rien ne peut vous empêcher d'y faire cuire ces gaufres.

Instructions de cuisson étape par étape

Étape 1

Mélanger tous les ingrédients au mixeur sauf l'huile d'olive. Je fais cuire ces gaufres dans des moules en silicone au four. Versez la pâte dans des moules beurrés et enfournez à 220°C pendant 8-9 minutes. (ou cuire dans votre gaufrier selon les instructions).

Étape 2

Retirez la plaque à pâtisserie avec les moules du four, retournez les gaufres du moule sur la plaque à pâtisserie et faites cuire avec le côté surélevé vers le haut pendant 4 à 5 minutes. jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Ingrédients

250 g de farine de blé
2 Art. l. Sahara
1 cuillère à café levure chimique
une pincée de sel
3 oeufs
350 ml de kéfir (je prends 3,2%)
1 Art. cuillère d'huile d'olive
30 g de beurre (fondre, refroidir)
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