Wafer su kefir

Tempo di cottura: 15 ore
Porzioni: 6
calorie: 305,8 kcal
Grassi: 12
proteine: 9
Carboidrati: 406
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Descrizione

Cuocio tutti i miei waffle in speciali stampi in silicone nel forno. Ma se hai una piastra per waffle fissa, niente può impedirti di cucinarci questi waffle.

cucinando

Passo 1

Mescolare tutti gli ingredienti in un mixer tranne l'olio d'oliva. Cucino questi waffle in stampi di silicone nel forno. Versate l'impasto negli stampini unti e infornate a 220°C per 8-9 minuti. (o cuocere nella piastra per waffle secondo le istruzioni).

Passo 2

Togliere dal forno la teglia con gli stampini, capovolgere i waffle dallo stampo sulla teglia e cuocere con il lato rialzato verso l'alto per 4-5 minuti. finché non saranno dorate.

ingredienti

250 g di farina di grano tenero
2 art. l. Sahara
1 cucchiaino lievito in polvere
un pizzico di sale
3 uova
350 ml di kefir (prendo il 3,2%)
1 art. cucchiaio di olio d'oliva
30 g di burro (sciogliere, raffreddare)

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