Okrochka sur kéfir à l'oseille

Temps de cuisson: 15 minutes
Portions: 2
Calories: 302 kcal
Graisses: 127
Protéines: 159
Les glucides: 332
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La description

Pour les amateurs d'okrochka, je souhaite proposer une autre option - l'okrochka au kéfir à l'oseille. Il s'avère un plat vitaminé très sain.

Cuisine

Étape 1

Okrochka sur kéfir à l'oseille

Concombres coupés en cubes.

Étape 2

Okrochka sur kéfir à l'oseille

Hachez également le radis.

Étape 3

Okrochka sur kéfir à l'oseille

Rincez l'oseille, séchez-la et hachez-la finement.

Étape 4

Okrochka sur kéfir à l'oseille

Couper les oignons verts en rondelles.

Étape 5

Okrochka sur kéfir à l'oseille

Mettez les produits préparés dans un bol. Ajouter les pois verts et le maïs. Versez le tout avec le mélange préparé de kéfir et d'eau minérale (vous pouvez prendre de l'eau plate si vous le souhaitez). Saler au goût. Assaisonnez l'okrochka finie avec de la crème sure.

Ingrédients

kéfir 500 ml
eau minérale 250 ml
oseille 1 botte
1/2 bottes de radis
oignon vert 1/2 botte
pois verts 1/2 c.
concombre 2 pièces
maïs 1 c. l.
sel 1 pincée
crème sure 2 c. l.

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