français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Rouleau de saumon léger
Omelette aux tomates cerises et au fromage
Gâteau éponge au riz
Spaghetti aux crevettes à la sauce crémeuse à l'ail
Chou aux champignons
Bœuf Stroganoff aux champignons et à la crème
Concombres marinés aux oignons
Les concombres marinés savoureux et croustillants de Bulgarie étaient très demandés à l'époque soviétique, mais étaient en quantité limitée. Il est facile de préparer cette collation populaire à la maison. La particularité de la recette est que les concombres doivent être marinés avec des oignons et des carottes. Contrairement aux cornichons classiques, on utilise ici un peu plus de sucre et de sel. La marinade est infusée avec l'arôme des légumes, donnant aux concombres un goût inhabituel, familier à beaucoup depuis l'enfance. Les produits sont listés par pot d'un litre.
Comment cuisiner Concombres marinés aux oignons
Étape 1
Préparez un bocal de légumes. Placez les gousses d’ail, les grains de poivre, la feuille de laurier et les rondelles d’oignon au fond du bocal. Ensuite, disposez les concombres et les carottes en alternance dans le bocal. Versez de l’eau bouillante sur les concombres pour les stériliser pendant 20 minutes. Ensuite, égouttez l'eau. Remplissez à nouveau d'eau pendant la même durée.
Étape 2
Préparez la marinade. Après le deuxième versement des concombres, égouttez l'eau dans une casserole, ajoutez du sel et du sucre. Porter à ébullition, baisser le feu, verser le vinaigre, cuire 20 à 30 secondes.
Étape 3
Faire mariner les concombres avec les oignons. Versez la marinade chaude sur les concombres. Roulez le bocal et vérifiez si du liquide fuit. Après cela, retournez le récipient, enveloppez-le dans une couverture chaude, laissez-le refroidir complètement, puis placez-le dans un endroit froid.
Concombres marinés aux oignons - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Lait concentré bouilli fait maison d'Elena Bon
Le lait concentré bouilli n'est pas seulement un véritable délice autosuffisant, mais également un élément indispensable d'un certain nombre de recettes. Il me semble que c'est une varenka faite maison qui s'avère exactement comme vou
Guimauve aux pommes
Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le
Beignets aux pommes à base de farine de sarrasin
Les pancakes sont incroyablement tendres et fondent dans la bouche. Ils sont excellents accompagnés de confiture maison ou de miel.
Confiture rapide de cerises au miel et au romarin
Nous faisons généralement bouillir de la confiture pour la conserver pour l'hiver. Mais pourquoi ne pas faire de la confiture à manger tout de suite, par exemple avec du porridge, du yaourt ou des toasts. Après tout, vous pouvez ainsi cuisiner un
Limonade maison à l'acide citrique
Faire de la limonade maison avec de l'acide citrique n'est pas facile, mais très simple, mais de cette façon, vous donnerez à vos proches non seulement la fraîcheur souhaitée par une chaude journée d'été, mais aussi leur offrirez l'ex
