Okroshka avec eau et mayonnaise et poulet

Cookinero 14 mars 2025

L'okroshka avec de l'eau, de la mayonnaise et du poulet est la variante la plus délicate de l'okroshka. De la viande de poulet diététique et juteuse, des légumes croustillants, de la mayonnaise épicée - voilà ce qui vous rafraîchira parfaitement lors d'une chaude journée d'été.

Comment cuisiner Okroshka avec eau et mayonnaise et poulet

Étape 1

Okroshka avec eau et mayonnaise et poulet

Tout d’abord, hachez finement le radis.

Étape 2

Okroshka avec eau et mayonnaise et poulet

Le concombre doit être coupé en petits cubes.

Étape 3

Okroshka avec eau et mayonnaise et poulet

Maintenant, vous devez hacher les légumes verts.

Étape 4

Okroshka avec eau et mayonnaise et poulet

Coupez le poulet bouilli fini en cubes.

Étape 5

Okroshka avec eau et mayonnaise et poulet

Mettez les pommes de terre à bouillir.

Étape 6

Okroshka avec eau et mayonnaise et poulet

Maintenant, nous faisons bouillir les œufs.

Étape 7

Okroshka avec eau et mayonnaise et poulet

Lorsque les œufs sont cuits, sortez-les et hachez-les.

Étape 8

Okroshka avec eau et mayonnaise et poulet

Prenez des pommes de terre bouillies et coupez-les en cubes.

Étape 9

Okroshka avec eau et mayonnaise et poulet

Mettre tous les légumes et la viande dans un grand bol.

Étape 10

Okroshka avec eau et mayonnaise et poulet

Ajoutez ensuite l’eau, la mayonnaise, le sel et le poivre au goût. Bon appétit!

Okroshka avec eau et mayonnaise et poulet - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Oui ! Vous pouvez remplacer la mayonnaise par du yaourt grec, de la crème fraîche ou une alternative légère comme de la mayo allégée pour une version plus saine sans perdre en onctuosité.
L'okrochka se conserve bien pendant 1 à 2 jours au réfrigérateur. La congélation n'est pas recommandée, car les légumes deviendront aqueux une fois décongelés.
Supprimez le poulet et ajoutez des légumes supplémentaires comme de l'avocat ou des champignons cuits, ou utilisez de la mayo végétale pour une version végétarienne.
Faites cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient juste tendres, pas molles, et laissez-les refroidir complètement avant de les couper pour qu'elles restent fermes.
Tout à fait ! Du poulet précuit ou acheté en magasin (comme un poulet rôti) fonctionne très bien—il suffit de l'effilocher ou de le couper en dés avant de l'ajouter.
Servez bien frais dans des bols individuels avec des herbes supplémentaires, un quartier de citron et du poivre fraîchement moulu pour une touche rafraîchissante.
Omettez les pommes de terre ou remplacez-les par des radis ou du chou-fleur coupés en dés pour une version plus pauvre en glucides.
Oui, de l'eau en bouteille ou filtrée convient parfaitement, surtout si votre eau du robinet a un goût prononcé qui pourrait altérer la saveur du plat.

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Salade d'oseille aux tomates

Une salade d'été lumineuse est agréable à l'œil, une agréable acidité de l'oseille et un peu d'amertume dans la vinaigrette, une telle salade diversifie le menu du pays.

Champignons en conserve au four

La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq

Gata d'Erevan

La pâtisserie traditionnelle des fêtes en Arménie - le gata - a ses propres caractéristiques culinaires selon la région. Le gata peut être feuilleté, à la levure ou maigre. Il est préparé pour les anniversaires et Pâques, et les mariées apportent du

Gelée de cerises

Le Kissel est une boisson épaisse et sucrée qui diffère de la compote en ce que de l'amidon y est ajouté pour l'épaissir. Pour le préparer, vous pouvez utiliser n'importe quels fruits et baies. Cette recette utilise des cerises, qui ont u

Limonade maison à l'acide citrique

Faire de la limonade maison avec de l'acide citrique n'est pas facile, mais très simple, mais de cette façon, vous donnerez à vos proches non seulement la fraîcheur souhaitée par une chaude journée d'été, mais aussi leur offrirez l'ex

Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde

Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les

Crucian grillé délicieux

La carpe carassin farcie frite cuite à la fumée à l'air libre ne vous laissera pas indifférent ! Préparation simple et rapide, arôme et goût indescriptibles !

Jus de tomate à base de concentré de tomates

Le jus de tomate à base de concentré de tomate est le jus maison le plus simple à préparer. Ce jus peut non seulement être bu pur, mais également ajouté à des cocktails, à de la viande mijotée ou utilisé pour préparer des soupes et des sauces. Pour o

Catégories Menu Recettes
Haut