Soupes froides

Pendant l'été chaud, le kvas peut être utilisé non seulement comme boisson rafraîchissante, mais également comme ingrédient principal de l'okroshka. Ce plat est parfait pour les temps chauds : faible en calories, servi froid et rapide à prépa

La chaudrée d'agneau est un excellent déjeuner pour une chaude journée d'été.

Si des journées «chaudes» arrivent à la datcha, faites cuire de l'okrochka maison sur du kvas, ce qui sera un véritable salut pour le corps et l'esprit. C'est elle qui vous soutiendra dans la bataille pour la récolte future ou dans la lut

Dans cette okrochka sur kvas, vous ne trouverez ni viande ni saucisse, mais elle contient beaucoup de radis croustillants et juteux. Et tout le monde ne veut pas toujours de la viande, et une telle okrochka avec des radis sera un bon début pour déjeu

En été, on mange le plus souvent des soupes froides (okrochka, boissons froides, gaspacho, etc.). Je suggère d'essayer le gaspacho vert, composé de légumes verts et d'herbes.

Un croisement entre l'okrochka et la betterave, une soupe froide simple et saine pour les chaudes journées d'été.

L'okroshka végétarienne au kéfir sera un vrai cadeau pour ceux qui, en principe, aiment un tel plat, mais pour des raisons fondamentales, ne mangez pas de viande. Nous portons une attention particulière au fait que cette recette est dédiée spécif

Cette soupe se prépare très rapidement, servie avec du saumon légèrement salé, disposé sur des croûtons.

Des différends quant à savoir s'il est permis de cuisiner de l'okrochka sur du kvas avec des saucisses éclatent chaque année, simultanément avec le début de la saison chaude. Mais peu importe la façon dont les combattants du goût pur insisten