Soupes froides
Discover a refreshing array of delicious cold soups on our website. From classic gazpacho to creamy avocado and cucumber soups, explore recipe ideas, tips, and techniques to create satisfying cold soups perfect for any occasion. Start your culinary adventure today!
Okrochka maison sur kvas
Si des journées «chaudes» arrivent à la datcha, faites cuire de l'okrochka maison sur du kvas, ce qui sera un véritable salut pour le corps et l'esprit. C'est elle qui vous soutiendra dans la bataille pour la récolte future ou dans la lut
Okroshka sur kvas avec radis
Dans cette okrochka sur kvas, vous ne trouverez ni viande ni saucisse, mais elle contient beaucoup de radis croustillants et juteux. Et tout le monde ne veut pas toujours de la viande, et une telle okrochka avec des radis sera un bon début pour déjeu
Gaspacho de concombre et avocat
En été, on mange le plus souvent des soupes froides (okrochka, boissons froides, gaspacho, etc.). Je suggère d'essayer le gaspacho vert, composé de légumes verts et d'herbes.
Soupe froide de lait caillé et betteraves
Un croisement entre l'okrochka et la betterave, une soupe froide simple et saine pour les chaudes journées d'été.
Okrochka végétarienne sur kéfir
L'okroshka végétarienne au kéfir sera un vrai cadeau pour ceux qui, en principe, aiment un tel plat, mais pour des raisons fondamentales, ne mangez pas de viande. Nous portons une attention particulière au fait que cette recette est dédiée spécif
Soupe froide de concombre de Bakou au saumon et pétales d'amandes
Cette soupe se prépare très rapidement, servie avec du saumon légèrement salé, disposé sur des croûtons.
Okroshka sur kvas avec saucisse
Des différends quant à savoir s'il est permis de cuisiner de l'okrochka sur du kvas avec des saucisses éclatent chaque année, simultanément avec le début de la saison chaude. Mais peu importe la façon dont les combattants du goût pur insisten
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