français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Glaçage au lait
Fromage en pâte à la mayonnaise
Rouleaux de chou paresseux à la sauce à la crème sure
Soupe aux pois au jambon
Pommes de terre sautées aux champignons
Rassolnik au boulgour
Okroshka au kéfir et au bœuf
Une okroshka copieuse à base de bœuf bouilli au kéfir avec des légumes frais et des herbes vous aidera à vous rafraîchir pendant la chaleur estivale et satisfera parfaitement votre faim. Ce plat d’été peut être une collation légère ou même un repas complet si vous n’avez pas particulièrement faim à cause de la chaleur.
Comment cuisiner Okroshka au kéfir et au bœuf
Étape 1
Pour faire bouillir les pommes de terre, couvrez-les d'eau et laissez-les sur le feu pendant 25 à 30 minutes. Lorsque le légume bouilli a refroidi, épluchez-le.
Étape 2
Faites bouillir les œufs de poule pendant 10 minutes à partir du moment où l'eau bout. Après ébullition, laissez les œufs refroidir dans de l'eau froide.
Étape 3
Coupez le radis frais en petits cubes.
Étape 4
Coupez le concombre en mêmes cubes.
Étape 5
Hacher les herbes fraîches.
Étape 6
Coupez les pommes de terre bouillies en cubes.
Étape 7
Coupez les œufs de poule durs en petits cubes.
Étape 8
Coupez également le bœuf bouilli en cubes.
Étape 9
Mélangez tous les ingrédients hachés pour l'okroshka dans un bol profond et servez avec une vinaigrette au kéfir, à la mayonnaise ou à la crème sure.
Okroshka au kéfir et au bœuf - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Gata d'Erevan
La pâtisserie traditionnelle des fêtes en Arménie - le gata - a ses propres caractéristiques culinaires selon la région. Le gata peut être feuilleté, à la levure ou maigre. Il est préparé pour les anniversaires et Pâques, et les mariées apportent du
Jarret aux haricots blancs et rouges
Les légumineuses sont très riches en vitamines et minéraux, elles ont beaucoup de protéines et de fibres. De plus, ils accompagnent de nombreux aliments : viandes, poissons, légumes et même céréales.
Guimauve à la banane
La guimauve à la banane est préparée à la maison selon une recette à base d'agar-agar. Cette délicatesse aérienne s'avère très tendre et incroyablement savoureuse. La guimauve à la banane est fabriquée à partir des fruits mûrs d'une plant
Filet de poulet au kéfir, cuit au four
La marinade rend la viande de poulet juteuse et tendre, c'est pourquoi elle est toujours utilisée en cuisine. La viande de poulet a un goût neutre et l’abondance de marinades adaptées ajoute de la variété à ce plat. La mayonnaise, la crème sure,
Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde
Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les
Sauce aux groseilles
La sauce aux groseilles est un condiment anglais composé généralement de groseilles, de sucre et de romarin. Cependant, il existe de nombreuses variantes de cette sauce, qui comprennent des vins blancs ou rouges, de la moutarde, des zestes d'oran