Gaspacho de concombre et avocat
En été, on mange le plus souvent des soupes froides (okrochka, boissons froides, gaspacho, etc.). Je suggère d'essayer le gaspacho vert, composé de légumes verts et d'herbes.
Comment cuisiner Gaspacho de concombre et avocat
Étape 1
Cuire les poivrons au four pendant 30 minutes. Retirer les peaux et les pépins, réfrigérer. Pelez la peau des concombres, si les graines sont dures, nettoyez-les. Coupez tous les légumes et herbes en gros morceaux.
Étape 2
Broyer les légumes dans un mélangeur. Ajouter le sel, le sucre, le vinaigre balsamique, l'huile d'olive au goût, ajouter des morceaux de glace et battre à nouveau avec un mélangeur. Servir à table !
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Œufs farcis au foie de morue
Les œufs farcis au foie de morue sont un apéritif que l'on retrouve souvent lors des buffets et des célébrations de mariage. Les chefs adorent cette recette pour sa facilité d’exécution et les consommateurs l’adorent pour sa riche saveur. Choisis
Hareng classique sous un manteau de fourrure en filet
Le hareng sous un manteau de fourrure est une recette classique de la cuisine russe. Ce plat est préparé dans de nombreuses familles pour les fêtes. Depuis les années 70, dans les pays de l'ex-URSS, il est devenu un plat traditionnel des fêtes de
Gâteau "Prague"
Le gâteau de Prague est un gâteau classique composé de trois couches de génoise au chocolat, de crème au beurre de cacao et de fudge au chocolat. À son époque, il était une véritable légende de la confiserie. Ce dessert a été créé par le même chef pâ
Jarret aux haricots blancs et rouges
Les légumineuses sont très riches en vitamines et minéraux, elles ont beaucoup de protéines et de fibres. De plus, ils accompagnent de nombreux aliments : viandes, poissons, légumes et même céréales.
Joues de veau aux morilles et gratin de pommes de terre
Filet de poulet au kéfir, cuit au four
La marinade rend la viande de poulet juteuse et tendre, c'est pourquoi elle est toujours utilisée en cuisine. La viande de poulet a un goût neutre et l’abondance de marinades adaptées ajoute de la variété à ce plat. La mayonnaise, la crème sure,
Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde
Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les