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Salade de chou, concombre et maïs
Salade délicieuse et discrète. Vous pouvez facilement et rapidement le cuisiner à la campagne.
Comment cuisiner Salade de chou, concombre et maïs
Étape 1
Concombre coupé en cubes.
Étape 2
Couper le chou en lanières, les oignons verts en rondelles.
Étape 3
Oeufs pré-bouillir, coupés en cubes. Hachez également la chair de crabe.
Étape 4
Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol, assaisonner avec de la mayonnaise, saler au goût.
Étape 5
Servir tout de suite.
Salade de chou, concombre et maïs - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
Oui, vous pouvez remplacer le chou vert par du chou rouge, du chou frisé ou même du chou de Chine pour une saveur et une texture légèrement différente.
La chair de crabe imitation (surimi) est un substitut courant et abordable. Vous pouvez également utiliser des crevettes cuites, du poulet émietté ou même des pois chiches pour une option végétarienne.
Cette salade est meilleure servie immédiatement. Cependant, si vous avez des restes, vous pouvez les conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 24 heures maximum. Gardez à l'esprit que la mayonnaise peut rendre la salade plus aqueuse avec le temps.
Absolument ! Omettez simplement la chair de crabe et remplacez-la par de l'avocat haché, des pois chiches ou du tofu mariné pour plus de protéines et de texture.
Pour une option plus légère, essayez d'utiliser du yaourt grec nature, de la crème sure ou une vinaigrette à base d'huile d'olive, de jus de citron et d'herbes.
Absolument ! Des poivrons (rouge, jaune ou orange), des carottes râpées ou du céleri haché seraient d'excellents ajouts.
Assurez-vous de couper le chou en fines lamelles et d'éviter d'ajouter la sauce juste avant de servir. Cela aidera à maintenir son croquant.
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