Bouillie d'avoine au lait

Cookinero 7 mai 2025

Le meilleur plat pour le petit-déjeuner est le porridge. La bouillie la plus rapide à préparer est la bouillie d'avoine avec du lait. Hercules est identique à la farine d'avoine, mais sous forme de flocons fins. Cette céréale, comme les grains d’avoine complets, a une valeur nutritionnelle élevée, une faible teneur en calories et de nombreuses vitamines. Mais en même temps, c'est plus facile à digérer et à préparer. La bouillie d'avoine au lait est universelle. Elle est aimée des enfants et des adultes. Les flocons d'avoine se marient également bien avec presque tous les aliments : noix, baies, fruits, etc.

Comment cuisiner Bouillie d'avoine au lait

Étape 1

Bouillie d'avoine au lait

Préparez les flocons d'avoine. Versez l’eau et le lait dans une casserole. Porter à ébullition. Tout en remuant constamment le liquide, versez les flocons. Sans cesser de remuer, faites cuire la bouillie à feu doux pendant 3 minutes.

Étape 2

Bouillie d'avoine au lait

Laissez reposer la bouillie. Éteignez le feu. Ajoutez le beurre, le sel, le sucre, mélangez. Laissez infuser la bouillie sur le feu sous le couvercle pendant 5 à 10 minutes.

Bouillie d'avoine au lait - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Oui ! Vous pouvez remplacer le lait de vache par du lait d'amande, d'avoine, de coco ou tout autre lait végétal. Notez simplement que le goût et l'onctuosité peuvent légèrement varier selon le lait choisi.
Pour une version sans lactose, remplacez le lait par une alternative végétale comme du lait d'amande ou de soja, et utilisez du beurre végétal ou de l'huile de coco à la place du beurre.
Oui ! Le porridge cuit se conserve bien au réfrigérateur jusqu'à 3 jours. Réchauffez-le doucement à la casserole ou au micro-ondes avec un peu de lait ou d'eau pour retrouver une bonne texture.
Absolument ! Une fois refroidi, conservez-le dans un contenant hermétique et congelez-le jusqu'à 2 mois. Décongelez-le une nuit au frigo et réchauffez-le avec un peu de liquide pour un résultat optimal.
Oui, à condition d'utiliser des flocons d'avoine certifiés sans gluten. Vérifiez bien les étiquettes, car une contamination croisée avec des céréales contenant du gluten est possible.
Vous pouvez réduire ou supprimer totalement le sucre. Sinon, utilisez des édulcorants naturels comme de la banane écrasée, de la compote de pommes ou un filet de miel ou de sirop d'érable selon votre goût.
Essayez des fruits frais, des noix, des graines, une pincée de cannelle ou une cuillère de purée de noix pour plus de saveur et de texture. Les fruits secs ou des pépites de chocolat noir sont aussi d'excellents ajouts.
Pour un porridge plus épais, utilisez un peu moins de liquide ou prolongez la cuisson. Pour une texture plus légère, ajoutez du lait ou de l'eau et mélangez jusqu'à obtention de la consistance souhaitée.
Oui, mais les flocons d'avoine à cuisson lente prennent plus de temps à cuire (environ 20-30 minutes) et nécessitent plus de liquide. Ajustez le temps de cuisson et les proportions en conséquence pour un meilleur résultat.

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Jus de tomate à base de concentré de tomates

Le jus de tomate à base de concentré de tomate est le jus maison le plus simple à préparer. Ce jus peut non seulement être bu pur, mais également ajouté à des cocktails, à de la viande mijotée ou utilisé pour préparer des soupes et des sauces. Pour o

Champignons en conserve au four

La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq

Gâteau "Prague"

Le gâteau de Prague est un gâteau classique composé de trois couches de génoise au chocolat, de crème au beurre de cacao et de fudge au chocolat. À son époque, il était une véritable légende de la confiserie. Ce dessert a été créé par le même chef pâ

Mousse feijoa au lait de coco

Recette de dessert de carême de la carte du restaurant.

Gelée de kaki
Chéri, Gélatine, Kaki,

Gelée de kaki

Nombre total d'avis :

Les kakis contiennent beaucoup de potassium, de magnésium, de sodium et de fer, et 2 fois plus de fibres alimentaires que les pommes. De plus, le kaki est un entrepôt de bêta-carotène et d'antioxydants anti-âge.

En feijoa

Il est difficile d'expliquer ce qu'est une feijoada. Tout d'abord, c'est un plat traditionnel du Portugal et des anciennes colonies du pays. La consistance ressemble à une purée très épaisse, et le goût est quelque chose d'unique

Confiture de potiron aux abricots secs

Vous pouvez préparer de nombreux plats à partir de citrouille, de l'entrée au dessert, et en faire un dîner complet. De plus, le légume orange fait également une excellente confiture de citrouille. Cette recette étape par étape utilise des abrico

Catégories Menu Recettes
Haut