français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Crêpes moelleuses
Pâte feuilletée et tarte
Confiture d'oignons
Champignons en brochettes au four
Croissants faits maison
Liqueur Cointreau
Pain de seigle finlandais "hapan ruisrieska"
Les gâteaux sont moelleux et si savoureux qu'ils disparaissent comme des graines. La seule consolation est qu'ils sont relativement diététiques - ils ne sont fabriqués qu'à partir de farine de seigle. Certes, j'ai ajouté plus de graines de tournesol pour le goût, mais c'est facultatif. Et ce qui est plus important, ils sont préparés très rapidement, avec le temps de repos, il s'avère environ 40 minutes. Particulièrement délicieux avec du miel et du fromage à pâte molle.
Comment cuisiner Pain de seigle finlandais "hapan ruisrieska"
Étape 1
Préchauffer le four à 220 degrés.
Étape 2
Vous devez d'abord mélanger tous les ingrédients humides (kéfir, beurre, fromage cottage, mélasse). Ajoutez ensuite la farine tamisée, mélangée au soda et au sel. Bien pétrir la pâte. Si vous utilisez un batteur sur socle, tel que Kitchen Aid, il est plus pratique d'utiliser la spatule. La pâte sera collante, alors huilez légèrement vos mains et roulez-la en boule. Envelopper de film alimentaire et laisser reposer 20 minutes à température ambiante.
Étape 3
Saupoudrer le dessus de table de farine. Étalez la pâte, saupoudrez-la de farine et roulez-la en une couche d'environ un demi-centimètre d'épaisseur. Découpez des cercles, placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et piquez-les avec une fourchette. Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 15-20 minutes.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Champignons en conserve au four
La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq
Jarret de porc à la tchèque
La recette du jarret de porc, ou comme on dit en République tchèque, « veprva knelna », consiste à faire mijoter la viande dans de la bière pendant un temps assez long, puis à la cuire au four. Le jarret de porc tchèque est une viande cuite au four j
Mousse feijoa au lait de coco
Recette de dessert de carême de la carte du restaurant.
Liqueur Baileys maison
Pour faire de la liqueur Baileys à la maison, vous aurez besoin d'alcool, comme de la vodka, de l'alcool dilué ou du cognac. Dans cette recette, l'ingrédient principal sera le whisky, puisqu'il est utilisé dans la version irlandaise c
Gata d'Erevan
La pâtisserie traditionnelle des fêtes en Arménie - le gata - a ses propres caractéristiques culinaires selon la région. Le gata peut être feuilleté, à la levure ou maigre. Il est préparé pour les anniversaires et Pâques, et les mariées apportent du
Lait concentré bouilli fait maison d'Elena Bon
Le lait concentré bouilli n'est pas seulement un véritable délice autosuffisant, mais également un élément indispensable d'un certain nombre de recettes. Il me semble que c'est une varenka faite maison qui s'avère exactement comme vou