Cupcakes avec un coeur

Temps de cuisson: 1h20
Portions: 12

Description

J'ai vraiment aimé l'aspect de ces gâteaux... Recette María Lunarillos.

Instructions de cuisson étape par étape

Étape 1

Cupcakes avec un coeur

Verser le vinaigre dans le lait et laisser reposer 10 minutes. J'ai du vinaigre de cidre de pomme.

Étape 2

Cupcakes avec un coeur

Préparez tous les ingrédients. Ajouter le bicarbonate de soude et la levure chimique à la farine.

Étape 3

Cupcakes avec un coeur

Battre le beurre et le sucre à grande vitesse. Battre 5 minutes. Ensuite, ajoutez 1 œuf à la fois en battant bien à chaque fois.

Étape 4

Cupcakes avec un coeur

Tamiser la farine et le cacao dans la pâte. Et mélanger à basse vitesse jusqu'à ce que la farine et le cacao soient complètement dissous.

Étape 5

Cupcakes avec un coeur

À la toute fin, ajouter le lait vinaigré. Et bien mélanger le tout.

Étape 6

Cupcakes avec un coeur

Mettre dans des moules et au four, chauffé à 180 degrés pendant 30-40 minutes.

Étape 7

Cupcakes avec un coeur

Réfrigérer les cupcakes. Coupez soigneusement le dessus avec un couteau. Elle pourrait casser. Retirez-le et découpez un cœur. Saupoudrer le dessus de sucre en poudre.

Étape 8

Cupcakes avec un coeur

Pour la crème, mélanger le fromage blanc froid, le beurre, la température ambiante et le sucre en poudre. Ajoutez du colorant.

Étape 9

Cupcakes avec un coeur

Étendre la crème sur les cupcakes. La crème doit être bien disposée, sinon vous devrez la niveler plus tard. Mettez le dessus sur le dessus. Et appuyez doucement. Tout ce que vous pouvez manger.

Ingrédients

farine - 120 g
oeuf - 2 pièces
cacao en poudre - 60 g
beurre - 120 g
sucre cristallisé - 200 g
lait - 180 ml
soda - 1/2 cuillère à café
levure chimique - 1/2 cuillère à café
sucre vanillé - 1 sachet
vinaigre - 2 c. l.
beurre à température ambiante - 50 g
fromage blanc - 140 g
sucre en poudre - 40 g

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Cottage cheese Gouttes
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