Cupcakes mit Herz

Kochzeit: 1 Std. 20 Min
Portionen: 12
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Beschreibung

Mir hat das Aussehen dieser Kuchen sehr gut gefallen... Rezept María Lunarillos.

Kochen

Schritt 1

Cupcakes mit Herz

Den Essig in die Milch gießen und 10 Minuten stehen lassen. Ich habe Apfelessig.

Schritt 2

Cupcakes mit Herz

Bereiten Sie alle Zutaten vor. Backpulver und Backpulver zum Mehl geben.

Schritt 3

Cupcakes mit Herz

Butter und Zucker auf hoher Stufe schlagen. 5 Minuten schlagen. Als nächstes 1 Ei auf einmal hinzufügen und jedes Mal gut schlagen.

Schritt 4

Cupcakes mit Herz

Mehl und Kakao in den Teig sieben. Und bei niedriger Geschwindigkeit mischen, bis sich Mehl und Kakao vollständig aufgelöst haben.

Schritt 5

Cupcakes mit Herz

Ganz zum Schluss Milch mit Essig hinzufügen. Und alles gut vermischen.

Schritt 6

Cupcakes mit Herz

In Formen geben und in den Ofen geben, 30-40 Minuten auf 180 Grad erhitzen.

Schritt 7

Cupcakes mit Herz

Muffins kühl stellen. Schneiden Sie die Oberseite vorsichtig mit einem Messer ab. Sie könnte brechen. Entferne es und schneide ein Herz aus. Die Oberseite mit Puderzucker bestreuen.

Schritt 8

Cupcakes mit Herz

Für die Sahne kalten Quark, Butter, Zimmertemperatur und Puderzucker verrühren. Farbstoff hinzufügen.

Schritt 9

Cupcakes mit Herz

Sahne auf Cupcakes streichen. Die Creme muss schön ausgelegt werden, sonst müssen Sie sie später nivellieren. Legen Sie das Oberteil darauf. Und sanft drücken. Alles, was Sie essen können.

Zutaten

Mehl - 120 g
Ei - 2 Stk.
Kakaopulver - 60 g
Butter - 120 g
Kristallzucker - 200 g
milch - 180 ml
Soda - 1/2 TL
Backpulver - 1/2 TL
Vanillezucker - 1 Beutel
Essig - 2 TL. l.
Butter bei Raumtemperatur - 50 g
Quark - 140 g
Puderzucker - 40 g

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