Smoothie à la betterave

Name: Smoothie à la betterave
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Asiatique, Américain, Européen
Ingredients: Eau - 200 g; Miel - 7 g; Carottes - 100 g; Betterave - 130 g

Cookinero 29 mars 2025

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Le smoothie à la betterave préparé selon notre recette s'avère très savoureux et lumineux. Il remplit le corps d’énergie et contient également une grande quantité d’antioxydants. Parce que le smoothie à la betterave contient des carottes, il contient de la vitamine A, qui aide à améliorer la vision. La boisson ne prend que 5 à 10 minutes à préparer. Pour la cuisson, choisissez des betteraves vinaigrettes à peau fine, sans dommage ni pourriture. En coupe, il doit être brillant et monochrome. L'eau bouillie peut être remplacée par de l'eau filtrée.

Comment cuisiner Smoothie à la betterave

Étape 1

Coupez les légumes en petits morceaux.

Étape 2

Placez la lame dans le bol du mixeur et placez-y les légumes, versez de l'eau et fermez le couvercle. Vous pouvez également mixer le smoothie à l'aide d'un mixeur plongeant dans un grand verre. Battre le contenu du bol jusqu'à obtenir une consistance lisse à grande vitesse. Cela prendra environ 1 à 2 minutes.

Étape 3

Ajoutez le miel et remuez à nouveau le contenu du bol. Le smoothie à la betterave est prêt.

Smoothie à la betterave - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Puis-je remplacer le miel par un autre édulcorant dans ce smoothie à la betterave ?

Oui, vous pouvez utiliser du sirop d'érable, du nectar d'agave ou même un substitut de sucre comme la stévia pour une option végane ou moins calorique. Ajustez la quantité selon votre goût.

Combien de temps puis-je conserver ce smoothie à la betterave au réfrigérateur ?

Conservez le smoothie dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 24 heures maximum. Secouez ou mélangez avant de servir, car il peut y avoir une légère séparation.

Ce smoothie convient-il à un régime pauvre en glucides ?

Oui, omettez le miel ou utilisez un édulcorant pauvre en glucides pour réduire les sucres. Les betteraves sont naturellement sucrées mais modérément riches en glucides, alors surveillez les portions.

Puis-je ajouter de la poudre de protéine à ce smoothie ?

Absolument ! Ajoutez une dose de votre poudre de protéine préférée après avoir mixé. Les versions vanille ou neutres sont idéales.

Quelle est la meilleure façon de servir ce smoothie à la betterave ?

Servez bien frais dans un grand verre avec des glaçons. Décorez avec une feuille de menthe ou une rondelle de citron vert pour une touche de fraîcheur.

Puis-je congeler ce smoothie pour plus tard ?

Oui, versez-le dans des bacs à glaçons ou des pots adaptés au congélateur pour jusqu'à 1 mois. Décongelez au réfrigérateur et mixez brièvement pour retrouver la bonne texture.

Comment rendre ce smoothie plus épais ?

Ajoutez de la banane congelée, de l'avocat ou une poignée de flocons d'avoine pour une texture plus onctueuse et épaisse sans la diluer.

Cette recette est-elle sans gluten et végane ?

Oui, en remplaçant le miel par du sirop d'érable ou du nectar d'agave, il devient végane. La recette est naturellement sans gluten.

Puis-je utiliser des betteraves en conserve plutôt que fraîches ?

Oui, mais choisissez des betteraves en conserve dans l'eau (pas dans du vinaigre) et égouttez-les bien pour éviter d'altérer le goût.

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