italiano
English
Deutsch
español
français
-
Più recente
Zuppa di costine affumicate e piselli
Rotoli dietetici con salmone e cetriolo
Porridge "Amicizia"
Insalata "Messico"
Piadine con salsiccia
Punch agli agrumi
Rassolnik al pomodoro
Il rassolnik al pomodoro è una versione piccante di una zuppa molto conosciuta. È preparato sia vegetariano che con carne. Nel corso del tempo sono emerse numerose ricette e varianti per preparare questo primo piatto, ma i sottaceti e l'orzo perlato restano gli ingredienti immancabili del rassolnik. Sono loro a conferire alla zuppa di sottaceti il suo sapore e la sua acidità unici.
Come cucinare Rassolnik al pomodoro
Passo 1
Mettere qualsiasi tipo di carne, ad esempio quella di maiale, nell'acqua bollente. Aggiungere sale e pepe nero al brodo bollente. Lasciare cuocere a fuoco lento per circa 1 ora e mezza.
Passo 2
Pelare le carote e grattugiarle con una grattugia a fori grossi.
Fase 3
Sbucciare e tritare la cipolla.
Fase 4
Tagliare i cetriolini a striscioline.
Fase 5
Sbucciate l'aglio e grattugiatelo finemente.
Fase 6
Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti.
Passo 7
In una padella fate soffriggere la cipolla, la carota e l'aglio. Aggiungere il concentrato di pomodoro e mescolare.
Passo 8
Togliete la carne cotta dal brodo e tagliatela a pezzetti. Aggiungere l'orzo perlato al brodo e cuocere fino a cottura ultimata. Poi aggiungete le patate tagliate a pezzetti. Cuocere per circa 10 minuti.
Passo 9
Aggiungere nella padella l'arrosto, la carne, i sottaceti, il succo di pomodoro e la foglia di alloro. Mescolate e lasciate sobbollire a fuoco basso per circa 10 minuti. La zuppa di pomodori e cetriolini è pronta.
Rassolnik al pomodoro - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Tkemali classico con ombalo e ucho-suneli
Questa meravigliosa salsa tkemali classica prende il nome da uno dei tanti tipi di prugne, anche se oltre ai frutti di queste prugne, puoi aggiungere prugnole, more e ciliegie: ottieni molte opzioni per una salsa deliziosa per tutto l'anno . A se
Cetrioli sottaceto senza aceto
Un antipasto freddo tradizionale, apprezzato sulle tavole di tutti i giorni e nelle feste. I cetrioli sottaceto sono un piatto versatile. Si sposano bene con piatti caldi e contorni, ma sono anche apprezzati come piatto unico. Una delizia per tutte l
Patatine fritte al microonde
È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep
Zucchine marinate alla coreana
Le zucchine marinate alla coreana si sposano perfettamente con pesce, carne e qualsiasi contorno. Le zucchine hanno un sapore neutro, ma con le spezie e la marinatura diventano molto aromatiche e succose.
Insalata Caesar con gamberi
Una delle ricette classiche di Caesar Salad più semplici. Semplice, al punto e molto convincente. Assicurati solo di preparare da solo il condimento per il piatto .