Insalata "Messico"

Cookinero 12 ago 2025

L'insalata deve il suo nome al suo aspetto colorato. Per prepararlo vi serviranno prosciutto, peperoni, pomodori, sottaceti, cipolle, formaggio ed erbe aromatiche. L'insalata risulta non solo bella, ma anche deliziosa. E, cosa più importante, non è necessario bollire o friggere nulla. Tutti gli ingredienti vengono semplicemente tritati e conditi con maionese. Quindi ti basteranno solo 15 minuti per prepararlo. La luminosa insalata "Mexico" è perfetta per pranzo, cena o per una tavola festiva.

Come cucinare Insalata "Messico"

Passo 1

Insalata "Messico"

Tagliare il prosciutto a striscioline sottili.

Passo 2

Insalata "Messico"

Eliminate il torsolo e i semi dai pomodori e tagliateli a striscioline.

Fase 3

Insalata "Messico"

Tagliare i cetrioli sottaceto a striscioline sottili.

Fase 4

Insalata "Messico"

Tagliare il peperone a striscioline sottili.

Fase 5

Insalata "Messico"

Tagliare la cipolla a metà anelli.

Fase 6

Insalata "Messico"

Grattugiare il formaggio con una grattugia a maglie fini.

Passo 7

Insalata "Messico"

Tritare finemente il prezzemolo.

Passo 8

Insalata "Messico"

In una ciotola profonda, mescolare prosciutto, pomodori, peperoni, cipolle, cetrioli, formaggio e prezzemolo.

Passo 9

Insalata "Messico"

Condire l'insalata con la maionese, pepare a piacere e mescolare. L'insalata è pronta.

Insalata "Messico" - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì! Puoi sostituire il prosciutto con tofu grigliato, tempeh o ceci per una versione vegetariana altrettanto deliziosa di questa insalata.
Conserva l'insalata in un contenitore ermetico fino a 3 giorni. Tieni presente che le verdure potrebbero ammorbidirsi leggermente col tempo.
Certo! Prova a usare yogurt greco o una salsa a base di avocado come alternativa cremosa e a basso contenuto di carboidrati alla maionese.
Assolutamente! Valuta di aggiungere avocado, mais o fagioli neri per un extra di sapore e consistenza. Basta fare attenzione a bilanciare l'umidità.
No, questa insalata non si congela bene a causa dell'alto contenuto di acqua delle verdure, che potrebbero diventare molli una volta scongelate.
Servila in coppette monoporzione o in foglie di lattuga per una presentazione accattivante durante le feste.
Sì, ma per un risultato migliore, mescola tutti gli ingredienti tranne la salsa qualche ora prima e aggiungi la maionese solo al momento di servire, per mantenere le verdure croccanti.
Un formaggio saporito e compatto come il cheddar o il Gouda è l'ideale, ma puoi usare qualsiasi formaggio duro che si grattugi facilmente.

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