Salat "Mexiko"

Name: Salat "Mexiko"
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Europäisch
Ingredients: Schinken - 100 g; Paprika - 150 g; Tomate - 90 g; Zwiebeln - 40 g; Eingelegte Gurken - 100 g; Hartkäse - 100 g; Mayonnaise - 25 g; Petersilie - 20 g

Cookinero 12 Aug 2025

1350

Seinen Namen erhielt der Salat aufgrund seiner farbenfrohen Erscheinung. Für die Zubereitung benötigen Sie Schinken, Paprika, Tomaten, Essiggurken, Zwiebeln, Käse und Kräuter. Der Salat ist nicht nur schön, sondern auch lecker. Und das Wichtigste: Sie müssen dafür nichts kochen oder braten. Alle Zutaten werden einfach gehackt und mit Mayonnaise angemacht. Die Zubereitung dauert also nur 15 Minuten. Der bunte Salat „Mexiko“ eignet sich perfekt zum Mittag- und Abendessen oder für eine festliche Tafel.

Wie man kocht Salat "Mexiko"

Schritt 1

Den Schinken in dünne Streifen schneiden.

Schritt 2

Die Tomaten von Strunk und Kernen befreien und die Tomaten in Streifen schneiden.

Schritt 3

Die eingelegten Gurken in dünne Streifen schneiden.

Schritt 4

Die Paprika in dünne Streifen schneiden.

Schritt 5

Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden.

Schritt 6

Reiben Sie den Käse auf einer feinen Reibe.

Schritt 7

Die Petersilie fein hacken.

Schritt 8

In einer tiefen Schüssel Schinken, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Gurken, Käse und Petersilie vermischen.

Schritt 9

Den Salat mit Mayonnaise und Pfeffer abschmecken und vermischen. Der Salat ist fertig.

Salat "Mexiko" - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Kann ich den Schinken in diesem Salat durch eine vegetarische Alternative ersetzen?

Ja! Du kannst den Schinken durch gegrillten Tofu, Tempeh oder Kichererbsen ersetzen, um eine köstliche vegetarische Version dieses Salats zuzubereiten.

Wie lange kann ich diesen Salat im Kühlschrank aufbewahren?

Bewahre den Salat bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Beachte, dass das Gemüse mit der Zeit etwas weicher werden kann.

Gibt es eine kohlenhydratarme Alternative zu Mayonnaise in diesem Rezept?

Auf jeden Fall! Probiere griechischen Joghurt oder eine Avocado-basierte Soße als kohlenhydratarme, cremige Alternative zu Mayonnaise.

Kann ich zusätzliches Gemüse in diesen Salat geben?

Bestimmt! Füge Avocado, Mais oder schwarze Bohnen für zusätzlichen Geschmack und Textur hinzu. Achte nur darauf, den Feuchtigkeitsgehalt im Gleichgewicht zu halten.

Ist dieser Salat einfriergeeignet?

Nein, dieser Salat eignet sich nicht zum Einfrieren, da das wasserhaltige Gemüse nach dem Auftauen matschig werden kann.

Wie kann man diesen Salat am besten für eine Party servieren?

Serviere ihn in einzelnen kleinen Schälchen oder als Salat in Salatblättern für eine ansprechende Präsentation bei Feiern.

Kann ich diesen Salat im Voraus zubereiten?

Ja, aber für beste Ergebnisse mische alle Zutaten außer der Soße einige Stunden vorher und füge die Mayonnaise erst kurz vor dem Servieren hinzu, damit das Gemüse knackig bleibt.

Welche Käsesorte passt am besten zu diesem Rezept?

Ein kräftiger Käse wie Cheddar oder Gouda eignet sich gut, aber du kannst jeden Hartkäse verwenden, der sich leicht reiben lässt.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Ihr Name*

Wird im Kommentar angezeigt.

Ihre E-Mail*

Abstimmung*

Gesamtbewertungen:

Wenn Sie nicht die Möglichkeit haben, auf die Datscha oder aufs Land zu fahren, können Sie eine Räucherkammer aus Edelstahl kaufen, die sich perfekt für eine Stadtwohnung eignet. Der gesamte Rauch wird durch einen speziellen Schlauch auf die Straße a

Cookinero

Flauschige Pfannkuchen

Blätterteig-Pasteten-Kuchen

Zwiebelmarmelade

Champignons am Spieß im Ofen

Hausgemachte Croissants

Cointreau-Likör