L'insalata deve il suo nome al suo aspetto colorato. Per prepararlo vi serviranno prosciutto, peperoni, pomodori, sottaceti, cipolle, formaggio ed erbe aromatiche. L'insalata risulta non solo bella, ma anche deliziosa. E, cosa più importante, non è necessario bollire o friggere nulla. Tutti gli ingredienti vengono semplicemente tritati e conditi con maionese. Quindi ti basteranno solo 15 minuti per prepararlo. La luminosa insalata "Mexico" è perfetta per pranzo, cena o per una tavola festiva.
Passo 1
Tagliare il prosciutto a striscioline sottili.
Passo 2
Eliminate il torsolo e i semi dai pomodori e tagliateli a striscioline.
Fase 3
Tagliare i cetrioli sottaceto a striscioline sottili.
Fase 4
Tagliare il peperone a striscioline sottili.
Fase 5
Tagliare la cipolla a metà anelli.
Fase 6
Grattugiare il formaggio con una grattugia a maglie fini.
Passo 7
Tritare finemente il prezzemolo.
Passo 8
In una ciotola profonda, mescolare prosciutto, pomodori, peperoni, cipolle, cetrioli, formaggio e prezzemolo.
Passo 9
Condire l'insalata con la maionese, pepare a piacere e mescolare. L'insalata è pronta.
