Pesce in gelatina come nel film "L'ironia del destino"
Questo è uno spuntino davvero gustoso e interessante. La nostra ricetta ti aiuterà a scoprire come cucinare correttamente il pesce in gelatina come nel film "L'ironia del destino".
Come cucinare Pesce in gelatina come nel film "L'ironia del destino"
Passo 1
Mettere la cipolla sbucciata e gli ingredienti del brodo di pesce (testa, coda e pinne) in una casseruola. Riempire con acqua e aggiungere alloro, pimento e sale. Portare a ebollizione e lasciar sobbollire per 3–5 minuti. Mettere i pezzi di carpa nella padella e cuocere per altri 15 minuti a fuoco medio.
Passo 2
Mettere i pezzi di pesce preparati in una ciotola profonda, filtrare il brodo attraverso un colino e mescolarlo con la gelatina.
Fase 3
Disporre i pezzi di carota e le erbe aromatiche sul pesce e versare il brodo.
Fase 4
Riporre l'aspic in frigorifero fino a completo rassodamento.
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Pernice stufata con lenticchie
Dicono che sia incurabile. Ad esempio, se qualcuno è dipendente dalla caccia, nessun argomento di amici, parenti e ragione lo influenzerà. Anche l'amore per i piatti di selvaggina è una specie di droga.
Patatine fritte al microonde
È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep
Marshmallow su agar
Il marshmallow fatto in casa con agar-agar è un dessert realizzato con materiali vegetali, senza l'uso di gelatina. L'agar-agar si ottiene dalle alghe rosse che crescono nel Mar Nero e nel Mar Bianco. I marshmallow preparati con l'agar-ag
Brodo di ossa
È incredibile ma vero: il brodo di ossa è un successo assoluto nel menu di uno stile di vita sano. Il motivo è il suo alto contenuto di minerali, aminoacidi, collagene e gelatina. Inoltre, il brodo di ossa migliora la qualità del sonno e le funzioni
Maiale bollito fatto in casa
Il prosciutto di maiale è un piatto adatto alla tavola delle feste. Esistono diversi metodi di cottura, uno dei quali è la cottura al forno della carne. È meglio cucinarlo con il prosciutto o il collo del maiale. La carcassa fresca di maiale ha una t