Pescado en gelatina como en la película "La ironía del destino"
Este es un bocadillo muy sabroso e interesante. Nuestra receta te ayudará a descubrir cómo cocinar correctamente pescado en gelatina como en la película "La ironía del destino".
Cómo cocinar Pescado en gelatina como en la película "La ironía del destino"
Paso 1
Coloque la cebolla pelada y los ingredientes del caldo de pescado (cabeza, cola y aletas) en una cacerola. Llénelo con agua y agregue la hoja de laurel, la pimienta de Jamaica y la sal. Póngalo a hervir y cocínelo a fuego lento durante 3 a 5 minutos. Coloque los trozos de carpa en la sartén y cocínelos durante otros 15 minutos a fuego medio.
Paso 2
Coloque los trozos de pescado preparados en un recipiente hondo, cuele el caldo a través de un colador y mézclelo con la gelatina.
Paso 3
Coloque trozos de zanahoria y hierbas encima del pescado y vierta el caldo.
Paso 4
Coloque el aspic en el refrigerador hasta que esté completamente listo.
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Papas fritas al microondas
Puedes cocinar patatas fritas en el microondas para que queden igual de buenas que las fritas. La ventaja de este método de cocción es que no es necesario utilizar mucho aceite. La receta es sencilla: basta con tomar patatas congeladas y preparar una
Muslo de pato a la plancha con frutas
Eisbein - pierna de cerdo a la cerveza
Eisbein: el codillo de cerdo es una parte inseparable de la cocina alemana. Eisbein se traduce literalmente como “pata de hielo”, aunque, al parecer, ¿qué tiene que ver el hielo con un plato que se hierve o se cuece al horno y se sirve caliente? Todo
Piernas de pollo empanizadas
Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t
Malvavisco de manzana
Los malvaviscos de manzana pueden considerarse un bocadillo casero saludable. Un postre bajo en calorías se obtiene elaborando malvaviscos con puré de manzana. Para garantizar que los malvaviscos de manzana caseros mantengan bien su forma, es necesar