Quallen wie im Film "Die Ironie des Schicksals"

Cookinero 15 Apr 2025

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Dies ist ein sehr leckerer, interessanter Snack. Unser Rezept hilft Ihnen herauszufinden, wie Sie Quallen wie im Film „Die Ironie des Schicksals“ richtig zubereiten.

Wie man kocht Quallen wie im Film "Die Ironie des Schicksals"

Schritt 1

Geschälte Zwiebeln und Zutaten für die Fischbrühe (Kopf, Schwanz und Flossen) in einen Topf geben. Mit Wasser auffüllen und Lorbeerblatt, Piment und Salz hinzufügen. Zum Kochen bringen und 3–5 Minuten köcheln lassen. Die Karpfenstücke in die Pfanne geben und weitere 15 Minuten bei mittlerer Hitze garen.

Schritt 2

Die vorbereiteten Fischstücke in eine tiefe Schüssel geben, die Brühe durch ein Sieb passieren und mit der Gelatine verrühren.

Schritt 3

Karottenstücke und Kräuter auf den Fisch legen und mit der Brühe aufgießen.

Schritt 4

Stellen Sie den Aspik in den Kühlschrank, bis er vollständig fest ist.