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Patate stufate con verdure
Le patate stufate con cipolle, carote e aglio in salsa di pomodoro sono un piatto vegetariano semplice e molto gustoso, che può essere consumato da solo o come contorno. Preparare le patate stufate con le verdure è molto semplice: sbucciate tutte le verdure, tagliatele e fatele stufare in poca acqua con le spezie. Mentre le verdure cuociono, puoi cucinare qualcos'altro o fare altre cose.
Come cucinare Patate stufate con verdure
Passo 1
Tagliare la cipolla a cubetti grandi. Tritare l'aglio.
Passo 2
Tagliare le patate a cubetti di 1 cm.
Fase 3
Tagliate anche le carote a cubetti.
Fase 4
Mettete tutti gli ingredienti in una pentola, aggiungete 1 litro di acqua fredda e mettete sul fuoco.
Fase 5
Aggiungere alle verdure le erbe aromatiche tritate, il concentrato di pomodoro e la foglia di alloro. Lasciate sobbollire le verdure a fuoco basso per circa 20-25 minuti, finché le patate non saranno cotte.
Fase 6
Aggiungere sale e pepe a piacere alle verdure preparate.
Passo 7
Servire il piatto cosparso di erbe aromatiche tritate.
Patate stufate con verdure - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
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