Pommes de terre mijotées aux légumes

Cookinero 11 avril 2025

0

Les pommes de terre mijotées avec des oignons, des carottes et de l'ail à la sauce tomate sont un plat végétarien simple et très savoureux qui peut être consommé seul ou en accompagnement. Il est très facile de préparer des pommes de terre mijotées aux légumes : épluchez tous les légumes, hachez-les et faites-les mijoter dans un peu d'eau avec des épices. Pendant que les légumes cuisent, vous pouvez cuisiner autre chose ou faire d’autres choses.

Comment cuisiner Pommes de terre mijotées aux légumes

Étape 1

Coupez l’oignon en gros cubes. Hachez l'ail.

Étape 2

Coupez les pommes de terre en cubes de 1 cm.

Étape 3

Coupez également les carottes en petits cubes.

Étape 4

Mettre tous les ingrédients dans une casserole, ajouter 1 litre d'eau froide et mettre sur le feu.

Étape 5

Ajoutez les herbes hachées, la pâte de tomate et la feuille de laurier aux légumes. Laissez mijoter les légumes à feu doux pendant environ 20 à 25 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites.

Étape 6

Salez et poivrez les légumes préparés à votre goût.

Étape 7

Servez le plat parsemé d'herbes hachées.