italiano
English
Deutsch
español
français
-
Più recente
Rotolo di salmone leggero
Frittata con pomodorini e formaggio
Pan di Spagna di riso
Spaghetti ai gamberi in salsa cremosa all'aglio
Cavolo con funghi prataioli
Stroganoff di manzo con funghi e panna
Stagione delle carote Ricette – Idee sane e gustose
Immergiti nella stagione delle carote con ricette vivaci che esaltano il sapore dolce e terroso delle carote appena raccolte. Esplora un universo di sapori, dalle zuppe di carote confortanti e torte salate, fino ai contorni di carote arrosto e insalate di carote creative. Scopri consigli preziosi per selezionare, conservare e preparare le carote al culmine della loro stagionalità e sblocca tutto il potenziale di questa versatile radice.
Insalata con mais, piselli e salsiccia affumicata
L'insalata con mais dolce, piselli, cetrioli freschi e sottaceto, salsiccia affumicata e carote condite con maionese risulta molto sostanziosa e gustosa. Questa insalata può sfamare tutta la famiglia o un gruppo numeroso. È adatto per una cena a
Funchoza alla coreana con verdure
L'insalata funchoza in stile coreano è un piatto asiatico con i famosi noodles "di vetro". È ricavato dall'amido dei fagioli mungo. La funchoza, come la pasta, può essere acquistata nei negozi. Preparare i noodles in casa seguendo u
Insalata Mimosa con Mais
Fin dall'epoca sovietica, l'insalata mimosa è la decorazione principale della tavola festiva. Tradizionalmente contiene patate, ma possono essere sostituite con il mais. In questo modo, la preparazione dell'insalata sarà più rapida, poich
Stufato di verdure al forno
Zucca dolce, peperoni, carote, cipolle e patate cotti al forno sono un ottimo piatto per pranzo o cena. Ci vuole tempo per prepararlo, ma pochissimo sforzo. Basta tritare tutti gli ingredienti, metterli in una teglia, condire con sale e pepe e cuocer
Bulgur con verdure
I piatti a base di bulgur, un tipo di grano lavorato, sono noti ben oltre i confini del Medio Oriente. Sono da tempo presenti nella dieta degli amanti dell'alimentazione sana e di chi è stanco dei cereali tradizionali. Il bulgur con verdure (caro
Grano saraceno alla mercantile con petto di pollo
Il grano saraceno alla mercantile è un piatto veloce e sostanzioso, perfetto per una cena in famiglia. Per questo piatto si usa prevalentemente carne di maiale o di manzo, ma anche la carne di pollo non è da meno. Questo secondo piatto è piuttosto se
Purea di zuppa di formaggio
È generalmente accettato che la zuppa sia il primo piatto servito in tavola. Esistono numerose ricette diverse, tra cui spiccano le zuppe cremose. La purea di formaggio è una preparazione facile e veloce. Un gusto molto delicato e gradevole a base di
Borscht con acetosa e uovo
Il piatto nazionale della cucina slava è ovviamente il borscht. Questo piatto è preparato in tutto il mondo ed è spesso associato alla Russia o ai paesi dell'Europa orientale. Questa ricetta del borscht è piuttosto insolita e originale. Per prepa
Insalata Mimosa con Saury
L'insalata Mimosa è un classico della cucina sovietica. Sembra molto festoso, nonostante sia preparato con ingredienti semplicissimi. L'insalata deve il suo nome al suo aspetto, associato ai fiori di mimosa, in quanto è decorata con tuorlo d&
Coniglio con patate
La tenera carne di coniglio dietetica con patate al forno e funghi è un piatto gustoso e aromatico per una festa in famiglia e per qualsiasi ricorrenza. Le erbe provenzali in crema gli conferiscono una piccantezza particolare. Prima di cucinarla, è m
Zuppa di sottaceti con funghi
Il rassolnik è un piatto colorato e sostanzioso, particolarmente apprezzato in Russia e Ucraina. Il classico rassolnik sovietico si prepara con brodo di manzo, sottaceti, patate, carote, cipolle e orzo perlato. È possibile diversificare la ricetta el
Soba con pollo e verdure
Il soba con pollo e verdure è un piatto nazionale giapponese a base di spaghetti di grano saraceno. I noodles soba sono versatili e si prestano a diversi tipi di pietanza: in estate vengono solitamente serviti freddi, mentre in inverno vengono servit
Adjika piccante semplice
L'adjika è uno spuntino caucasico a base di peperoncini piccanti e spezie. Molto spesso vengono aggiunti pomodori, peperoni dolci e altre verdure. Spuntino
Ventrigli di pollo alla coreana
La ricetta dei ventrigli di pollo coreani proviene dalla Corea del Sud. Questa variante della cottura dei ventrigli di pollo è diventata molto popolare in Russia. Se volete deliziare voi stessi e i vostri ospiti con un piatto interessante e molto gus
Insalata Mimosa con pesce in scatola
La classica insalata Mimosa con pesce in scatola è una ricetta per un piatto gustoso e sostanzioso. È adatto sia per una tavola festiva che per una cena normale. Puoi usare qualsiasi tipo di pesce: salmone rosso, costardella, salmone reale o salmone
Kharcho classico con riso
Sai come capire se hai davanti a te la ricetta classica di una zuppa nazionale georgiana? Deve contenere tre componenti che non possono essere sostituiti da nulla. Si tratta di manzo, salsa tkemali alle prugne e noci tritate. La nostra ricetta contie
Bolognese con carne macinata
Una ricetta semplificata, passo dopo passo, per preparare a casa la bolognese con carne macinata. Questo piatto viene tradizionalmente servito con gli spaghetti o altri tipi di pasta. Questo metodo di preparazione della pasta alla bolognese con carne
Zuppa d'anatra
L'anatra non è un animale che compare spesso sulle nostre tavole, ma con essa si possono cucinare tantissimi piatti diversi. Ad esempio, la zuppa di cavolo e anatra, preparata con cavolo bianco, risulta sempre ricca e sostanziosa. Aggiungete qual
Zuppa di piselli per bambini
Classica zuppa leggera di piselli con acqua, patate, cipolle e carote con l'aggiunta di olive. Molti potrebbero trovare strana questa combinazione, ma in realtà il sapore delle olive nella zuppa è piuttosto neutro. Ma i benefici delle olive non p
Polpette al sugo
Le polpette possono essere inserite sia nei primi che nei secondi piatti: le polpette di carne macinata vengono aggiunte a zuppe e brodi. Non meno deliziose sono le polpette cotte al forno con sugo. Ma se la prima opzione è più dietetica, la seconda
Lagman fritto
Il lagman fritto in stile uzbeko è un piatto gustoso e sostanzioso a base di carne, verdure e tagliatelle. Il Lagman è chiamato il "piatto dell'amore". Come il pilaf, viene preparato in occasione di grandi celebrazioni, come i matrimoni
Nocca pressata
Lo stinco di maiale è una prelibatezza di carne preparata in casa. Lo stinco di maiale è molto richiesto in tutto il mondo, nonostante non contenga praticamente carne. Il prodotto è costituito principalmente da tendini, legamenti e grasso. La nocca è
Pilaf di orzo perlato
Per far sì che il pilaf di orzo perlato con carne risulti tenero e il grasso non coli sul piatto, è meglio dare la preferenza alla parte della spalla del manzo o alla polpa ricavata dalla zampa posteriore. Non sono molto grassi, ma allo stesso tempo
Insalata di verdure con sesamo
L'insalata di verdure composta da peperoni, carote e cetrioli con aglio e aneto risulta fresca, gustosa e aromatica. Il condimento per questa insalata è fatto con olio vegetale, aceto balsamico e salsa di soia. Il piatto viene completato con semi
Esplora un mondo di sapori deliziosi con la nostra selezione di ricette appetitose. Dai classici saporiti alle delizie esotiche, trova l'ispirazione culinaria che stuzzicherà il tuo palato. Scopri istruzioni passo passo, consigli di esperti e immagini deliziose per creare piatti indimenticabili nella tua cucina.
Cookinero
Ricette