Polpette al sugo
Le polpette possono essere inserite sia nei primi che nei secondi piatti: le polpette di carne macinata vengono aggiunte a zuppe e brodi. Non meno deliziose sono le polpette cotte al forno con sugo. Ma se la prima opzione è più dietetica, la seconda è molto saziante. Provalo!
Come cucinare Polpette al sugo
Passo 1

Preparate le polpette: aggiungete alla carne macinata la cipolla tritata, il sale, l'albume e l'adjika. Mescolare bene la carne macinata e formare delle polpette di medie dimensioni.
Passo 2

In una padella con olio caldo, fate soffriggere le verdure: la cipolla tagliata a metà anelli, le carote e i peperoni dolci. Poi aggiungete acqua, panna acida, concentrato di pomodoro, farina e mescolate bene il tutto. Portare a ebollizione il sugo, aggiungere sale e pepe.
Passo 3

Mettete le polpette nella padella, coprite e fate cuocere a fuoco basso per 25 minuti.
Passo 4

Servite le polpette con il vostro contorno preferito.
Polpette al sugo - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Marshmallow di mela
I marshmallow di mele possono essere considerati una delizia sana fatta in casa. Un dessert ipocalorico si ottiene realizzando dei marshmallow con la purea di mele. Per far sì che i marshmallow di mele fatti in casa mantengano bene la loro forma, è n
Liquore Baileys fatto in casa
Per preparare il liquore Baileys in casa, avrai bisogno di alcol, come vodka, alcol diluito o cognac. In questa ricetta l'ingrediente principale sarà il whisky, poiché è lo stesso utilizzato nella classica versione irlandese. La cosa principale è
Nuggets nel microonde
I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi
Stinco di maiale alla ceca
La ricetta dello stinco di maiale, o come si dice nella Repubblica Ceca, "veprva kolena", prevede che la carne venga stufata nella birra per un tempo piuttosto lungo e poi cotta in forno. Lo stinco di maiale ceco è una carne cotta al forno,
Maionese fatta in casa
La maionese fatta in casa presenta numerosi vantaggi rispetto a quella comprata al supermercato. Innanzitutto, nella sua produzione non viene utilizzato aceto. In secondo luogo, puoi sempre modificare la quantità di sale in base alle tue esigenze. La
Besciamella a base di yogurt e olio d'oliva
La besciamella non deve essere cotta sulla solita panna acida. Libera la fantasia: usa lo yogurt! Questa versione più leggera della salsa completerà perfettamente sia un semplice piatto di verdure che piatti di carne più complessi.